Sådan tykkere teriyaki sauce

Teriyaki sauce kan tilføje en byge af tangy smag til retter som grillede grøntsager og endda cheeseburgere. Det er forholdsvis enkelt at forberede og let tilgængelig i de fleste dagligvarebutikker. Afhængig af din smag og din bestemt brug, dog kan du opleve, at din teriyaki sauce, enten hjemmelavet eller købt, er for tynd. Når dette sker, du blive tykkere din teriyaki sauce. Denne proces tager kun et par minutter og giver dig mulighed for at gøre saucen dramatisk tykkere.

Vejledning

• Mål teriyaki sauce, du ønsker at blive tykkere med målebægre, så hæld det i en gryde eller gryde stor nok til at holde det nemt.

• Bring teriyaki sauce i kog over medium-høj varme. I mellemtiden, bland 1 til 1 1/2 spsk majsstivelse med 1/4 kop vand. Rør godt rundt med en gaffel til helt kombinere majsstivelse med vandet.

• Hæld majsstivelse og vand blandingen i den ulmende teriyaki sauce, og rør godt med en træske til at kombinere. Det kan synes ulogisk at tilføje ekstra væske, når målet er at blive tykkere saucen, men majsstivelse er stærk nok til at kompensere for den ekstra væske.

4. Rør i teriyaki sauce blandingen konstant indtil det vender tilbage i kog og bliver tyk. Fjern fra varmen, derefter bruge som ønsket.