Hvordan probiotika virker?

April 15

Hvordan probiotika virker?

Probiotika er langsomt ved at blive de populære helte i et samfund plaget af en række gastrointestinale sygdomme. Ordet "probiotiske" oversættes bogstaveligt som "for livet". Forskere definerer probiotika som levende, encellede mikroskopiske bakterier, som kan have en positiv effekt på fordøjelsessystemet. Probiotika er tilgængelige i kapselform, flydende og visse typer af yoghurt. Nogle virksomheder gør nu en ikke-mejeri probiotiske drikke. Disse produkter anvendes til behandling af diarré, irritabel tarmsyndrom, ulcerativ colitis og andre gastrointestinale lidelser. En undersøgelse fra 1999 offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition viser, at probiotika kan også hjælpe med at behandle laktoseintolerans. Det skal dog bemærkes, at forskerne ikke har en klar forståelse af de nøjagtige fungerer probiotika. Som sådan alle oplysninger, der præsenteres, er spekulative.

Alt om bakterier


Huden, munden, mave-tarmkanalen og en kvindes vagina play vært til tæt på 100 trillioner bakterieceller. Mange af disse bidrager til den generelle sundhed, men nogle kan være skadelig. For optimal sundhed, skal de gode celler overtal de dårlige celler.

Fordøjelse Basics


En grundlæggende forståelse af mekanismerne i mave-tarmkanalen er afgørende for forståelsen af ​​probiotika. Fordøjelsen begynder med den første bid af fødevarer. Processen med at tygge blander fødevarer med spyt, hvilket gør det mere modtagelig for fordøjelsesenzymer. Når maden når maven, det blandes med mavesaft, der indeholder fordøjelsesenzymer og saltsyre. Denne blanding pumpes derefter ud af maven og ind i tyndtarmen, hvor det blandes med yderligere enzymer og galde. De fleste næringsstoffer absorberes i tyndtarmen, men eventuelle kulhydrater ikke fordøjes af enzymer vil passere direkte ind i colon. Et udvalg af gode, dårlige eller neutrale bakterier eller mikrober kan fremstilles i løbet af fordøjelsesprocessen.

Bakterier i mavetarmkanalen


De mikrober eller bakterier produceret i mavetarmkanalen kan enten have en neutral, positiv eller negativ fordel fordøjelsen. Den gode celle / dårlig celle balance kan kastes ud på en række måder. For eksempel, visse antibiotika, samtidig med at dræbe de dårlige bakterier i tarmen, kan også ødelægge de gode bakterier. Dette kan resultere i gas, kramper eller diarré. Det er blevet spekuleret, at probiotika kan anvendes til at erstatte de gode bakterier, der er blevet ødelagt af antibiotika.

Probiotika og mælkesyre produktion


Probiotika kan producere mælkesyre, som øger surheden i maven. Dette kan forhindre vækst af skadelige bakterier.

Blokering adhæsionssteder


Probiotika kan arbejde på en måde, der kan sammenlignes med at stjæle en andens parkeringsplads. Ved at binde sig til vedhæftning steder langs tarmvæggen, de forhindrer vedhæftning af skadelige bakterier.