Diy overlevelse mad

Making hjemmelavet overlevelse mad er en måde at forenkle tilberedning og opbevaring af fødevarer i løbet af camping eller vandreture udflugter. God overlevelse fødevarer, skal opfylde grundlæggende ernæringsmæssige behov for at tilvejebringe tilstrækkelige kalorier og energi i løbet af dit eventyr. En anden vigtig bestanddel af overlevelse fødevarer er holdbarhed. Hvis dine hjemmelavede overlevelse fødevarer rådner i din rygsæk, vil det ikke være til megen nytte. Pemmikan er en fødevare, der opfylder alle disse krav.

Instruktioner

•  Arranger otte ounce oksekød jerky i et enkelt lag på en bageplade. Kog jerky i en ovn indstillet til 82,2 ° C i cirka otte timer eller indtil det tørrede kød er tør og stiv.

•  Placer jerky i en foodprocessor og hak jerky, indtil det ligner grove krummer.

•  Smelt otte ounce af afsmeltet oksefedt i en mellemstor gryde over svag varme, indtil fedtet er flydende. Afsmeltet oksefedt kaldes også talg og til rådighed på slagterforretninger og nogle købmandsforretninger.

•  Tag gryden fra varmen.

•  Rør rykvise krummer i det smeltede fedt.

•  Tilføj en kop tørret frugt til gryden og rør det hele sammen. Du kan også tilføje op til en halv kop hakkede nødder, hvis det ønskes.

•  Tøm blandingen i en otte-tommer firkantet bradepande. Tryk ned pemmikan fast med dine hænder til at pakke det i gryden.

•  Dæk panden med plastfolie og lad den køle af ved stuetemperatur. Den afsmeltet oksefedt bliver solid igen, og hold alle ingredienserne sammen.

•  Skær den kølige pemmikan i cirka ni barer med en kniv.