Hvor stor er en Quarter Sheet Cake?

Som navnet antyder, en fjerdedel ark kage er en fjerdedel af størrelsen af ​​en fuld plade kage. Ifølge Bagning 911, kvart ark kage tjener cirka 12 til 20 personer.

Hvordan Sheet Kager bages

Sheet kager er bagt i store flade pander kaldet schweiziske ruller eller plader pander, der kommer i både kommercielle bagning størrelse og hjem bagning størrelse. De fleste hjem ovne vil holde kun op til en 17-tommer med 14-tommer gryde.

Handelsstørrelse Pander

Kommerciel kvartal ark kager måler 13 inches med 9 inches med 1 tomme eller 12 inches med 8 inches med 2 eller 3 inches. Nogle foranstaltning 10 1/2 inches med 15 1/2 inches med 2 eller 3 inches.

Hjemme Størrelse Pander

Et hjem-size schweiziske ruller eller plader kage pan svarer omtrent til en kommerciel kvart størrelse ark kage, måling enten 10 1/2 inches med 15 1/2 inches med 1 tomme (10 kopper), eller 12 1/2 inches med 17 1/2 inches med 1 tomme (12 kopper).

Sådan Test en Pans Volume

Du kan teste mængden af ​​en gryde hjemme ved at fylde gryden til randen med vand, derefter hælde vand i et målebæger. Husk, at selv om en fjerdedel ark kage pan besidder 12 kopper væske, vil du ikke lægge så meget dej i det.

Hvordan man kan måle en Pan

Mål fra de indvendige kanter af Pans sider. Placer målepind mod panden bund og måle op til inden for 1/4 tomme af panden top for dybden.