Hvordan laver glutenfri flødeost pastiller
"Den bedste test [for cøliaki] indebærer en biopsi, hvilket er vigtigt, fordi du kan have unormale blodprøver og ikke har sygdommen."
- Dr. Peter HR Green, direktør for Cøliaki Centre ved Columbia University
Måske ikke den mest kendte form for slik nogensinde kunne denne opskrift slå flødeost pastiller i din nye favorit godbid. Let at lave og fremmest glutenfri, det kræver meget få ingredienser og er behørigt opbevaret kan vare i måneder. De forlader også plads til en masse kreativitet i deres godbid, da de kan formes og farvet den måde, du foretrækker eller mulighed kræver!
Gøre mix
Kombiner flødeost, smør og konditorer 'sukker i en stor skål. Du vil måske smelte smør ved mikrobølgeovn det i et par sekunder, især hvis du bare tog det ud af køleskabet.
Hvad du skal bruge
200 gr (7 oz) flødeost
• gr (1 spsk) smør
384 GR (3 kopper) konditorer sukker
• dråber pebermynteolie
Frugtfarve efter eget valg.
Bland i pebermynteolie og mad-farvning af dit valg.
Skæring pastiller i form
Dæk dit bordplade med bagepapir. Rul dejen på den i lange, tynde cylindre, ikke bredere end 1 cm (1/3 tomme). Derefter skæres dejen i 1 cm (1/3 cm) lange sektioner. De resulterende stykker vil ligne små puder.
Chill
Lad møntanstalter tørre i 2 timer på bagepapir. Bagefter kan du i køleskab eller direkte fryse dem, indtil de forbruges.