Hvordan laver blomster ud af Frosting til kager

December 7

Hvordan laver blomster ud af Frosting til kager

Gentagne dine foretrukne friske blomster med buttercream frosting for at tilføje et sofistikeret udsmykning til dine kager. Brug en wienerbrød pose med forskellige glasur tips til at skabe alt fra en lille lilla blomst på en altfavnende rose. Ved hjælp af vinklen på wienerbrød pose og retningen af ​​spidsen, kan du oprette realistiske dekorationer, der vil drastisk forbedre billedet af din kage. Når du har styr fælles blomster, gøre nogle eksperimenterer at oprette dine egne blomster designs til din næste kage.

Instruktioner


Lilac


• Cuff den øverste halvdel af en wienerbrød pose. Skub en plastik kobler ned til bunden af ​​posen og placere en stor, drop-stjerne spids over posen og base. Skru en plastik kobler ring over spidsen for at sikre det på plads.

• Scoop 1/2 kop af lys-lilla buttercream glasur ind i posen med en spatel. Uncuff posen og drej den for at sikre glasur på plads.

• Linje en bageplade med pergament papir.

• Hold posen i en 90 graders vinkel med spidsen let at røre overfladen af ​​pergamentpapir. Placer din hånd, så dine fingre står du som du fat i posen.

• Klem posen fast, mens du roterer din hånd 180 grader til højre, hvis du er højrehåndet, eller 180 grader til venstre, hvis du er venstrehåndet. Hold klemme indtil en lille afrundede blomst former.

• Slip trykket på sprøjtepose og træk lige op for at adskille tip fra blomsten.

• Skru koblingen ring fra posen, fjern stjerne spids og placere en lille, rund spids i posen. Skrue kobleren ringen igen.

• Hold posen i en 90 graders vinkel og klemme en lille prik i midten af ​​blomsten for at afslutte.

Daisy


• Cuff en wienerbrød pose. Skub en plastik kobler basen i bunden af ​​posen. Sæt en rose kronblad glasur tip over toppen. Skrue på en plast kobler ring over spidsen og posen.

• Scoop 1/2 kop hvid buttercream glasur i posen. Uncuff toppen og vride toppen for at sikre prikken i posen.

• Læg et ark plastfolie på en flad overflade som en praksis område.

• Hold din taske i en 90 graders vinkel direkte over plastfolie, men ikke røre det. Den smalle ende af glasur spids skal vende tættest på dig.

• Klem posen fast for at starte strømmen af ​​glasur. Tillad prikken at komme i kontakt med plast. Forsigtigt mindske presset som du kan klemme, trække posen mod dig. Sno posen lidt for at give et din kronblad et realistisk udseende.

• Slip trykket på posen, men fortsætter med at trække spidsen mod dig for at fuldføre første kronblad. Du bør have en daisy kronblad der har en aflang dråbeformet facon.

• Gentag processen, skaber 5-7 flere kronblade i en cirkulær form. Peg altid bredeste ende af glasur spidsen væk fra centrum.

• Forbered anden sprøjtepose med en plast kobler base, infiltration toppen af ​​posen. Placer en lille, rund glasur spids over posen og base og fastgør en kobler ring over toppen.

• Scoop 1/2 kop gul buttercream glasur i posen. Fold den øverste halvdel op, vride posen for at fastgøre glasur.

• Hold posen i en 90 graders vinkel over midten af ​​din daisy. Forsigtigt klemme en rund prik at afslutte blomsten. Slip trykket, trækkes spidsen vandret over prik og løft posen væk.

Rose


• Cuff øverste halvdel af en wienerbrød pose. Skub en plastik kobler basen i bunden af ​​en pose. Monter en mellemstor rund glasur tip over toppen og fastgør den med en plastik kobler ring.

• Fyld posen med 1/2 kop pink, rød eller hvid buttercream glasur. Uncuff toppen og vride posen for at sikre prikken i posen.

• Dup en lille mængde glasur på toppen af ​​en blomst søm med fingeren. Placer en pergament square størrelsen af ​​neglen over glasur og tryk på for at fastgøre papiret på neglen.

4. Tag fat i søm i den ene hånd, mens du holder sprøjtepose i en 90 graders vinkel i den anden. Lige rører spidsen i midten af ​​neglen.

• Klem posen med et jævnt tryk for at skabe en strøm af glasur. Som prikken strømmer ud, træk posen op for at skabe en lille kegle. Slip tryk og træk spidsen væk.

• Skru plastik kobling ringen og fjern runde spids. Placer en rosenblad tip over toppen af ​​posen. Skrue kobleren ringen igen.

7-stillingen posen i en 45 graders vinkel, med den bredeste ende af spidsen på toppen. Drej søm, som du klemme posen for at skabe en glasur flow og rørets lille knop omkring den øverste del af keglen. Slip tryk, træk spidsen nedad mod bunden af ​​keglen og trække væk.

• Klem pose til at skabe rosenblade omkring basen, holde posen i den samme vinkel med den brede ende af spidsen på toppen. Lad prikken røre blomsterknop, men lad ikke spidsen røre opløbet. Brug en fast hånd for at skabe en stabil strøm af glasur, lad prikken flyde opad, mindske trykket og flytte spidsen nedad mod bunden for at skabe et kronblad.

• Drej neglen, og oprette en anden kronblad, startende hvor den første kronblad sluttede. Opret tre kronblade for første række. Opret en anden række, med fem større kronblade. Lad overlapper hinanden kronbladene lidt. Opret en sidste række med syv kronblade at fuldføre blomst.

• Lad buttercream at hvile i 20 minutter. Skub et par halvåbne saks under blomsten at adskille den fra neglen. Læg forsigtigt rose på toppen af ​​din kage.