Hvordan laver ordentlig engelsk te

Intet er så engelsk som en ordentlig kande te. Det er en nem behandling, som kræver omkring 15 minutter, og mere opmærksomhed end værktøjer. Te er en perfekt start til din dag, så du opmærksom og ikke nervøs. Eftermiddagste er en stor kur mod eftermiddag forsinkelse. Høj te (eller kød te) er en mere omfattende måltid, normalt serveres som tidlig nadver. Endelig en dejlig cuppa er også en god måde at varme op og vind før seng.

Instruktioner

• Sæt 2-3 kopper vand i din te kedel og opvarme vandet til kogning. Hæld dette vand ind i din te potten og lægge låg (og hyggelige) på. Det vil varme te potten, som vil hjælpe din te at brygge godt og bo varm.

• Læg så meget vand ind i din te kedel, som du har brug for din te. Start denne brugsvand.

• Tøm varmt vand fra din tekande. Tilføj din te varm gryde, eller en aftagelig infusionsenheden der vil sidde inde i gryden og tillade te at ekspandere fuldstændigt. Brug ca. 1 tsk per 236ml. vand, eller at smage, plus "en for puljen."

• Hæld fuldt kogende vand ind i din tekande. Hæld vandet så snart det koger og ikke tillader det at sidde og boble længere end nødvendigt.

• Placer din te hyggelig (hvis du bruger) i puljen. Lad te at stejle i ca. 4 minutter, eller til at smage. Hæld det i kopper, ved hjælp af si, hvis din te er løs i puljen.