Fakta om hummer fiskeri

Folk har betragtet hummer som et valg af fødevarer på forskellig vis gennem historien. Karakteren af ​​hummer fiskeri har ændret sig, også. I dag, lobstermen bruge en fælde fiskeri procedure til høst hummer til salg til forbrugerne i form af fisk og skaldyr forhandlere. Som med alle kommercielle fiskeri bestræbelser skal lobstermen følge restriktioner ved en kombination af regler.

Historie

På et tidspunkt eksisterede hummere i en sådan overflod, at den indianske befolkning brugte hummer til agn fisk kroge til fangst af andre fisk. Indfødte amerikanere brugte også hummer forbliver som gødning for felter. Hummer var "junk food" eller "fattigdom fødevarer" af tiden. Af Anden Verdenskrig, men folk betragtet hummer som en delikatesse. Dette gav anledning til hummer fiskeindustri. Tidlig hummer fiskerne hånd-indsamlet hummer fra tidevandsenergi puljer langs kysten. Som populariteten af ​​hummer steg, hummer høst udviklet sig til at indarbejde brugen af ​​hummer fælder. Hummer fiskeri med ruser begyndte i Maine engang omkring 1850. Som i 2010, East Coast lobstermen udøve deres håndværk fra Canada til New Jersey, i henhold til Commonwealth of Massachusetts hjemmeside.

Trap Fishing

Lobstermen sæt agn hummer fælder, som tiltrækker de hummere, generelt at gøre dagsture i havvand til at trække på mellem 150 og 400 fælder hver dag. Ofte en jordhøjde på havet forbinder 10 til 25 pot "strenge". En bøje, forbundet med fælder af en bøje linje tillader lobstermen at lokalisere fælder ifølge Commonwealth of Massachusetts. De fleste af hummer fiskeri indsats forekomme i juni til oktober interval.

Mærkning

Bevarelses--bevidste lobstermen frivilligt mærke gengiver hunner ved hjælp af en teknik kendt som "V-udskæring" at identificere disse hummere for løsladelse, hvis recaught på et senere tidspunkt. Lobstermen praktiserer denne teknik skære en V-formet skive fra hummer hale flipper at identificere hummer som en avlshun, Gulf of Maine Research Institute rapporter.

Begrænsninger

Atlantic States Marine Fiskerikommissionen med til at sikre, at de statslige og føderale lovgivning arbejder godt sammen, i henhold til Gulf of Maine Research Institute. Særlige regler omfatter minimum og maksimum størrelse, frigivelse af æg-bærende hunner, og undslippe ventilationskanaler i fælder, der tillader undermålere hummere til at forlade fælden. Størrelse restriktioner omfatter en mindstestørrelse på 3 ¼ inches og en maksimal størrelse på 5 inches at give de største opdrættere at fortsætte med at producere æg. Lobstermen tage målinger fra øjenhulen til starten af ​​halen. Canadiske regler tillader at tage hummere så små som 3 1/16 inches, og forhandlerne kan ikke importere canadiske hummere af denne størrelse i USA.

Overvejelser

Involverer en miljømæssig bekymring med hummer fiskeri potentiale indfiltringsnet større marine dyr, især hvaler. Flydende groundlines kan stige op i vand kolonner, der udgør en fare. Massachusetts har truffet foranstaltninger på dette område, og kræver lobstermen at bruge synkende jordhøjde i statens farvande hele året. Derudover, Massachusetts arbejder med sine lobstermen at identificere og anvende foranstaltninger til at mindske risikoen for hvaler, såsom gennem mistede gear fjernelse indsats, og gennem restriktioner på årstidens gear brug i hval kritiske levesteder.