Hvilke pander er egnede til keramiske kogeplader?

Der er en række forskellige muligheder, når du vælger den type komfur du går til, når du udskifter din gamle. Keramisk glas anvendes som en madlavning overflade i et par forskellige former, så det er vigtigt at identificere præcis, hvordan din keramisk kogeplade virker, før fastlæggelsen af, hvad pander er bedst, og som bør undgås.

Induktion

Nogle glaskeramiske kogeplader bruger induktion til at overføre varme. Dette betyder en magnetisk spole under glasset inducerer varme i bunden af ​​gryden, men ikke alle pander er modtagelige for induktion. Du skal bruge jernholdige metaller pander - dvs. dem, der indeholder en form for jern. Du kan kontrollere, om dine pander har en jern-indhold ved at kontrollere, om en magnet holder sig til dem - hvis magneten stikker du kan bruge dem.

Halogen

Halogen varmekilder er hovedsagelig virkelig stærke pærer og tyk bund pander anbefales at beskæftige sig med styrken af ​​den varme, der. Pander med skinnende baser er bedst undgås.

Electric

Mange keramiske kogeplader er drevet elektrisk. Du kan bruge alle slags gryde på denne form for keramisk kogeplade, men varme dispersion er ikke forbløffende, så vælge en tykkere baseret gryde, hvis muligt.

Alle keramiske

Der bør udvises forsigtighed ved brug af en hvilken som helst keramiske kogeplader. Selvom de er stærke, kan de blive slidt ved at trække pander og bruge overfladen groft. Brug ikke slibende rengøringsmidler på din keramiske kogeplader.