Hvor hurtigt går Mold vokser på Food?

July 16

Hvor hurtigt går Mold vokser på Food?

Mold er en levende organisme, der kræver, at visse betingelser for at vokse på fødevarer. Jo bedre disse betingelser, jo hurtigere svampesporer vil spire og vokse.

Betingelser


Forme er faktisk svampe, som vokser fra sporer i luften. Dets ideelle vækst miljø kræver organiske næringsstoffer, fugt og varme. Mold vokser hurtigst under disse betingelser, som gør det muligt at producere kemikalier, der fremmer og foder yderligere vækst skimmel.

Udseende


Formen kan være til stede i fødevarer uden at være let synlig. Når formen har slået rod, vil det begynde at kolonisere, der producerer sporer, der kan forekomme på overfladen af ​​fødevarer inden for en til to dage afhængig af mad og miljøforhold.

Forebyggelse / Solution


Det amerikanske Department of Agriculture fødevaresikkerhed og Inspection Service har retningslinjer for, hvordan du beskytter dig mod skimmel. Rapportens anbefalinger omfatter forbrugende madrester inden for tre til fire dage, der dækker letfordærvelige fødevarer med plastfolie for at beskytte dem mod luftbårne svampesporer, og køle letfordærvelige fødevarer inden for to timer efter købet.