Hvordan man laver store Chokolade Curls

Tilføjelse store chokolade krøller til en dessert er en fantastisk måde at fikse op sit udseende og wow dine gæster, kolleger eller familiemedlemmer med en elegant leder behandler. Store chokolade krøller kan foretages fra semi-sød chokolade, hvid chokolade eller mørk chokolade. Chokolade krøller er nemme at lave, men de smelter hurtigt, så planlægger i overensstemmelse hermed.

Instruktioner

•  Placer et ark af vokspapir på en bageplade, plade eller flad overflade til at huse de chokolade krøller, før du er klar til at bruge dem.

•  Placer chokolade bar af dit valg på en bageplade og lad bar at sidde på tælleren eller i en varm ovn, indtil den når stuetemperatur.

•  Drej chokolade bar på sin side. Forsigtigt skrabe chokolade bar ned langs siden, med en stor vegetabilsk skrællekniv, indtil du danne den ønskede chokolade krøller længde.

•  Løft chokolade krøller off vegetabilsk skrællekniv med en tandstikker. Placer chokolade krøller på bagepapir-dækket bageplade eller direkte på desserten selv.

•  Fortsæt denne proces, indtil du har nået den ønskede mængde chokolade krøller.

•  Dæk chokolade krøller med et stykke voks eller pergament papir og placere dem i fryseren, hvis du ikke vil bruge krøller med det samme.