Hvordan laver quiche uden piskefløde

January 27

Hvordan laver quiche uden piskefløde

Quiche er hovedsageligt en custard bages i en pie crust. En grundlæggende quiche opskrift opfordrer til æg, fløde og ost, men kan også tilsættes en række fyld. De mere traditionelle opskrifter kræver rige piskefløde, men en fedtfattig mælk - såsom skummetmælk - kan bruges i stedet for fløde med nogen smag eller konsistens problemer.

Instruktioner


•  Forvarm ovnen til 180C eller 160C for en ventileret ovn.

•  Pisk æg og mælk i en skål indtil kombineres.

•  Tilføj en knivspids salt og peber.

•  Hæld æg blandingen i pie crust, og drys ost (hvis det ønskes) over toppen af ​​quiche.

•  Bag quiche for 35 til 40 minutter. Lad quiche køligt i 5 minutter før udskæring og servering.