Fire roller for kvinder på Sugar Plantation

Gennem det 16. og 17. århundrede, sukkerplantager spirede i den sydlige region i hvad der ville blive i USA, Caribien og dele af Sydamerika. Kvinder spillede flere roller på disse plantage, nogle som uvillige slaver, andre som den elskerinde af husstanden. Uanset hvilken rolle, livet var sjældent let på sukker plantage for kvinder.

Mistress af Plantation

Ejerne af en sukker plantage blev ofte omtalt som master og elskerinde. Mens mænd blev behandlet af retten som den faktiske lodsejere, kvinderne ofte var medvirkende til at køre dag-til-dag drift af disse ofte store operationer, især når deres mænd var væk. Typisk var kvinderne, der har ansvaret for driften af ​​huset og dets personale, som var normalt slaver. Fruen vil få ansvaret for at tage sig af fødevarer, tøj behov og trivsel af hendes familie.

Field Hands

På en sukker plantage, slave kvinder arbejdede som marken hænder det samme som mandlige slaver. I Caribien, var næsten 60 procent af feltarbejdet i sukkerplantagerne udført af kvindelige slaver. Typisk vil kvinder felt hænder udføre sådanne opgaver som plantning af sukkerrør, og bundling og transporterer det fra markerne. I 1784, en læge, James Ramsey, rapporterede, at marken slaver ville få op på 4 am og ville arbejde indtil omkring 19:00 Slaven skulle forberede deres egen mad og gøre andre gøremål for sig selv, med de fleste til sidst kommer til at sove omkring midnat .

Indenlandske Roller

Nogle kvindelige slaver arbejdede i roller som syerske, kok eller børnepasning giveren i sukker plantage vigtigste hus. Disse blev anset for kvalificerede arbejdskraft roller og nogle af de meget få sådanne roller til rådighed for kvindelige slaver. Typisk blev husslaver valgt til deres roller, fordi de blev behandlet af plantageejer at være den bedste manierede og flotteste af hans slaver. Nogle af disse slaver blev endda betalt for deres arbejde.

Guvernante

På nogle sukkerplantager, ville en guvernante primært ansat til at undervise de kvindelige børn, der boede der, selv om nogle plantager, ville hun underviser begge køn. På sukkerplantager, hvor hun var ansvarlig for pigens uddannelse, ville guvernante undervise det grundlæggende i læsning, skrivning og regning. De guvernanter også ville lære det sociale spidsfindigheder, håndarbejde, madlavning og de skønne kunster. Gouvernanter typisk kommer fra Europa, primært England.