Liste over Low-Jod Foods

Jod er et mineral afgørende for sund proces af flere kropsfunktioner. Produktionen af ​​thyroxin, et hormon vigtigt til skjoldbruskkirtlen, er den mest kendte fordel af iod. Selvom mange mennesker forbinder iod med natrium og salt, de ikke er synonyme. Fælles bordsalt er ikke natrium, det er natriumchlorid, og er fint til lav jod formål, hvis det ikke er iodiseret, angiver skjoldbruskkirtelkræft Survivors 'Association, Inc.

Frugt & Grønt

Mest friske frugter og grøntsager betegnes som lavt jod fødevarer, og kan indtages som ønsket. Undtagelser omfatter korsblomstrede grøntsager, som broccoli og kål, som kan forstørre struma når regelmæssigt spist af en person med lavt jod niveauer i hendes krop, efter WHFoods. Frosne grøntsager, uden høje jod ingredienser, såsom salt tilsat jod, og dåse ferskner, pærer og ananas, også betegnes som lavt jod fødevarer. Undgå tranebær, og produkter afledt af dem, på grund af deres høje indhold af jod. Bottled frugter, ligesom mange kommercielle forarbejdede fødevarer, er ofte højt i jod.

Kød

Moderate mængder af kød, omkring fem ounce per dag, såsom kylling og kalkun, er lav-jod fødevarer. En person skal læse etiketterne, før de køber kød, selv om, som virksomheder, der producerer kød til tider injicere jod-laden bouillon ind i dem, før du placerer dem til salg, baseret på oplysninger fra skjoldbruskkirtlen kræft overlevende 'Association, Inc. købe fersk kød sikrer, at varen indeholder ingen yderligere iod. Hele snit er at foretrække til jorden kød, som normalt indeholder mere jod.

Drikkevarer

Low-jod drikkevarer omfatter brygget kaffe, klar kulsyreholdige drikkevarer, te fra gennemsyret teblade, frisk limonade og frisk appelsinsaft, ifølge Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Te lavet af teposer påvirker jod absorption, som negativt kan påvirke en lav-iod-diæt ved at forårsage sygdomme som hypothyroidisme struma ved at gøre jod niveauer i kroppen for lav. Mælk og det er biprodukter er meget høj i jod, og bør undgås, selvom en ounce per dag i en kop kaffe er fint. Juice med røde mad farvestof indeholder også mængder af jod, for høj til en lav-jod kost.

Fedtstoffer

Fedtstoffer, der kvalificerer som en lav-jod mad er grøntsager og olivenolie, og usaltet margarine og smør, viser University of Pennsylvania sundhedssystemer. Usaltet jordnøddesmør og usaltede nødder indeholder lav jod fedtstoffer, og kan også indtages sikkert. Fedtstoffer, der ikke opfylder kriterierne for lavt jod omfatter saltet smør, margarine, nødder og jordnøddesmør og kommercielle mayonnaise og salatdressinger.