Processen med at dyrke grøntsager

Processen med at dyrke grøntsager er ligetil. Giv grøntsager, hvad de ønsker, og vente tålmodigt. Med omhyggelig planlægning, kan gartnere høste grøntsager i flere måneder om året.

Time Frame

Grøntsager falder i to kategorier - cool-sæson og varm-sæson. Cool-sæson grøntsager, som broccoli, salat, gulerødder og ærter, foretrækker fugtige, milde temperaturer og er plantet i det tidlige forår, der skal høstes ved tidligt at midsommer. Warm-sæson grøntsager, såsom tomater, bønner, majs og peberfrugter, behøver dagtimerne temperaturer over 23,9 ° C. Disse afgrøder er plantet efter den sidste frost og modne af sensommeren til det tidlige efterår.

Overvejelser

De fleste grøntsager kræver mindst seks til otte timers sol om dagen til at vokse godt. De vil vokse i en række forskellige omstændigheder, fra en stor grund til gårdhave containere. De foretrækker jævnt fugtig, veldrænet jord, ændret med organisk stof, såsom kompost eller rådnet gylle. Grøntsager kræver ugentlig vedligeholdelse for at fjerne ukrudt, kontrol skadedyr og sygdomme og sikre tilstrækkelig vand.

Harvest

Grøntsager er modne, når de frugter eller rødder er af en god størrelse, men før de tørrer eller visne. Nogle planter - såsom gulerødder, majs, roer og radiser - producere en afgrøde, mens tomater, peberfrugter, bønner og squash producerer kontinuerligt indtil planterne dræbt af frost. Broccoli og salat skæres og får lov til at producere flere stilke. Hurtig modning sorter er nyttige for gartnere i koldt klima.