Sådan Genopvarmning Mashed kartofler næste dag

Cremet, trøstende kartoffelmos er et dagligt syn i løbet af de traditionelle amerikanske helligdage. Thanksgiving ville ikke være det samme uden en overdænge hjælpende Mos spuds toppet med frisk smør eller hjemmelavet sovs. Men selv med alle de nydelse, du får fra dine yummy kartoffelmos den dag, du forberede dem, du kan bare ikke spise det hele partiet i et møde. Nogle spuds er henvist til status som "rester" og anbringes i køleskabet eller fryseren. Må ikke bekymre dig, kan du nyde dine kartoffelmos lige så meget i de kommende dage med nogle enkle genopvarmnings- instruktioner.

Instruktioner

•  Mikroovn et kæmpe parti af kartoffelmos på én gang, hvis du har selskab. Ved hjælp af en mikrobølgeovn-safe skål, wrap toppen med plastfolie og stikke flere huller i det ved hjælp af en skarp kniv eller gaffel. Mikroovn kartoflerne med 75 pct power - medium-høj - for omkring 14 minutter, eller indtil kartoflerne er rygende varm, omrøring kartoflerne mindst én gang i løbet af genopvarmning periode.

•  Opret en improviseret dobbelt kedel, hvis du ikke ønsker at mikrobølgeovn kartoflerne. Anbring kartoflerne i en stor, varme-safe skål, såsom metal eller hærdet glas. Hæld et par inches af vand i en stor gryde og placere den på komfuret til at simre. Når vandet simrer, placer varme-safe skål kartofler på toppen af ​​gryde med simrende vand. Vær sikker skålen ikke kommer i kontakt med vandet. Rør ofte og lade vandet simre indtil kartoflerne er varmet igennem.

•  Brug din ovn at genopvarme kartoffelmos. Forvarm ovnen til 177 grader Celsius. Placer dine kartofler i et ildfast fad. Når den ønskede temperatur er nået, placeres kartofler i ovnen, udækket. Tjek kartoflerne efter ti minutter i ovnen, rør rundt og tilsæt mælk hvis det er nødvendigt for at forhindre dem i at tørre ud. Bages i yderligere ti minutter.

•  Genopvarmning dine kartoffelmos på kogepladen, hvis du kun har 1 til 3 portioner til genopvarmning. Tilsæt de Mos kartofler og omkring 1 spsk vand eller mælk per portion til en non-stick stegepande. Dæk panden og varme over svag varme, under jævnlig omrøring, til 5-7 minutter.

•  Prøv noget helt andet med dine kartoffelmos ved at dreje dem i kartoffel pandekager. Start med 2 til 3 kopper sidesten kartoffelmos. Pisk 2 æg og bland med kartoflerne. Tilføj hakket løg eller forårsløg at smage. Fry over medium-høj varme i en lille mængde olie, smør eller madlavning spray indtil pandekager er gyldenbrune. Serveres varm med creme fraiche og æblemos, hvis du vil.