Sur mælk hypotesen projekter

En dag du kan finde dig selv presset på for en videnskab fair projekt, som du eller dit barn har lagt ud til sidste øjeblik. Dette kan være en ganske stressende situation, især hvis du er også ude af mælk. Skulle du være heldig at finde et par kopper uspoleret mælk stadig i køleskabet, du kan prøve en eller alle af disse sur mælk videnskab fair projekter. Ved hjælp af et digitalt kamera til at holde styr på hver mælk lagergruppe og hastigheden af ​​fordærv kan også give store billeder til videnskab fair projekt bestyrelser.

Tid

Den første hypotese er, at mælken vil forkæle med forskellige satser afhængig af opbevaringsstedet. Nogle steder, såsom køleskab, vil kræve flere dage eller endda et par uger til at forkæle. Selvom mælk vil forkæle i løbet af få timer, hvis det efterlades i et veloplyst vindue, kan du også prøve at efterlade nogle åbne i køleskabet, inden kabinetter og i forskellige rum i dit hjem. Hver kop mælk bør være logget og mærket til at spore sine fremskridt. Nogle kopper skal kontrolleres hver par timer, som den i vindueskarmen. Andre vil kun behøver at kontrolleres dagligt.

Type

En anden interessant twist på den forkælede mælk hypotese er at teste forskellige typer af mælk. De fleste dagligvarebutikker bære sødmælk, 2 procent og skummetmælk, men du kan også finde kærnemælk, piskefløde og andre typer af mælk. Dette eksperiment kunne gøres ved at placere prøver af hver type af mælk i ét sted og kortlægning deres fremskridt. Alternativt til en langt mere detaljeret eksperiment, forberede flere prøver af hver type mælk og flere opbevaringssteder. Flere typer af mælk og flere opbevaringssteder vil skabe en masse data til test din hypotese. Måske en type mælk sours hurtigere i direkte sollys, men mere langsomt, når åben i køleskabet.

Temperatur

Test temperatur hypoteser kan gøres på mindst to måder. Du kan teste opbevaringstemperatur eller starttemperatur. Ændring starttemperaturen kan gøres ved at dividere mælk i tre grupper. En gruppe derefter kogt, den næste nedkølet og den tredje er frosset. Når alle tre grupper har nået deres starttemperatur, placere dem i opbevaring og spore deres fremskridt. Du kan også spore deres opbevaringstemperatur ved at placere et termometer i hver opbevaringsbeholder. Når du optager dine observationer, vil du også holde styr på temperaturen, der vises på termometeret.

Kemisk

Den sidste, og i mange tilfælde den hurtigste metode til at ødelægge mælk, er at tilføje et kemisk middel til opbevaring container. Acid er kendt for at ødelægge mælk, men denne hypotese teste tid, der kræves til at ødelægge mælk i forskellige lagerlokationer efter at være udsat for en syre. For større verity, kan du også bruge syrer af forskellige styrker. Den mest almindelige syre anvendt i dette eksperiment er citronsaft, men man kan også prøve appelsiner, limefrugter, ananas og andre sure frugter. Efter at have skabt og lagring af dine syre / mælk blandinger, skal du kortlægge deres fremskridt. Dette er et andet eksempel på en sur mælk eksperiment, der typisk kun tage nogle få timer.