Hvordan laver hjemmelavede kiks mindre smuldrende

December 19

Hvordan laver hjemmelavede kiks mindre smuldrende

Biscuits lavet fra bunden kan slå ethvert måltid til en komfort fødevarer fest. Dog kan få dem ret være en udfordring. Smuldrende kiks kan smage godt, men de kan være rodet og vanskelig at spise. Tender behøver flaky hjemmelavede kiks ikke at være svært at lave, dog. Med den rigtige opskrift og hints, kan du blande et parti af crumble-fri kiks når som helst.

Vejledning


• Forvarm ovnen til 190 grader C. I skål, kombinere mel, bagepulver, salt og sukker. Brug dine hænder, blandes i Crisco og revet æggeblommer indtil grundigt blandet. Tilsæt kærnemælk og bland lige indtil kombineres.

• Ælt dejen med hænderne og næver ved grundigt mashing og dreje den på et let melet hård overflade.

• Glat dejen til den er omkring 1-tomme tyk og skåret ud kiks med en rund fræser. Læg dem 1 tomme fra hinanden på en let smurt bageplade. Kombiner dejen scraps og tromle dem igen til 1 tomme. Klip flere kiks og læg dem på en anden bageplade eller fryse til fremtidig brug.

• Bag kiks, en bageplade ad gangen, for 20 til 24 minutter. Straks fjerne dem fra bagepladen og tjene varmt.