Ernæring Fakta for Cartmel Sticky Toffee Pudding

Sticky Toffee Pudding kan være en stor dessert med sin rige og søde dekadent finish. Men for sundhedsbevidste, en bevidsthed om ernæringsmæssige oplysninger er også vigtig. Hengive sig til slik, kan have en indvirkning på kost, sundhed og generelle følelse af velvære.

Kalorier

De kalorier i budding kan variere. Butik købte produkter kan indeholde så få som 332 kalorier, mens en hjemmelavet opskrift kan få så højt som 441 kalorier. Omkring en tredjedel af alle disse kalorier kommer fra fedt.

Fedtstoffer

Pudding købes i butikken synes at være sundere med kun 14g af fedt i forhold til 19,8 gram. Den hjemmelavede budding har dobbelt så meget mættet fedt med 12,2 gram, en tilsvarende mængde flerumættet fedt, omkring 1 gram, og lidt flere mono-mættet fedt 5,3 gram i stedet for 4,1 gram.

Kolesterol og Natrium

Sammenligne de købte til hjemmelavede puddings der er en forskel i mængden af ​​kolesterol bliver forbrugt, 49 mg. hjemmelavede, til 81 mg. købt. Men der er betydelig mere natrium, 315 mg. hjemmelavet, sammenlignet med 235 mg. købt.

Kulhydrater

Butikken købte budding har færre kulhydrater, især sukker, end den hjemmelavede opskrift opfordrer til. Der er 45g. i den købte budding, i modsætning til 65.2g. i hjemmelavet opskrift. Men for sukker er der 34 gram i den købte sort, langt færre end de 50,4 gram i den hjemmelavede opskrift. Sukkeret kan være en big deal for folk, der forsøger at se deres glykæmiske niveauer.