Sådan bruges en Betty Crocker BC-1590 Electric Food Steamer

Dampning fødevarer er en populær madlavning, som anvender den varme damp fra kogende vand til at koge ingredienser. Metoden bruges primært til grøntsager og ris, men fisk og dumplings er også almindelige i nogle kulturer. Steam er en langsom og blid madlavning metode, hvilket er godt for de ingredienser, som er let overcooked. Dette hjælper også til at bevare indholdet af grøntsager vitamin. På et tidspunkt, dampende var en langsom og arbejdskrævende madlavning metode, men moderne automatiske dampere gøre det så nemt som at dreje en skive.

Instruktioner

• Fjern de øverste mad kurve fra damper, og hæld vandet fra kanden i reservoiret i bunden af ​​dampskibet. Fyld op til det niveau mærket præget på den indvendige overflade af reservoiret. Den opslidsede hvide bakke og den klare plastik skål kan bruges i flæng til at holde forskellige mængder mad. Den hvide bakke kan sidde direkte over reservoiret under den klare skål eller inde i klar skål øverst.

• Fyld de to dampende beholdere med de ingredienser, du planlægger at damp. De elementer, som vil tage den længste at lave mad bør placeres i bunden, med andre elementer tilføjet til "stak" som tilberedningstiden skrider frem. Skræl alle grøntsager som tykke skind kan bremse tilberedningen. Fisk eller fjerkræ skal skæres i de mindste fileter praktisk muligt, og alle stykker af hakket fødevarer bør tilsvarende størrelse.

• Sæt låget på toppen af ​​damper enhed, direkte på toppen af ​​reservoiret. Steam bør begynde at samle sig på indersiden af ​​låget næsten øjeblikkeligt. Lad damper at varme op, indtil det røde lys på betjeningspanelet slukker. Fjern låget, at placere den første ingrediens kurv på toppen af ​​reservoiret og låget på toppen af ​​kurven. Kontakt en liste over tilberedningstider for ingrediensen. Drej timeren knappen til det rigtige tidspunkt, og lad dampen til at koge ingredienserne indtil timeren udløber.