Sådan Rist solsikkefrø til Flavor
Tiny solsikkefrø er pakket med en kolesterol-fri kilde til sunde flerumættede fedtstoffer, mineraler og vitaminer. Denne koncentrerede energikilde blev indtaget af indianerne i generationer. Du kan finde rå solsikkefrø enten i skallerne eller afskallet på landmandens markeder, helsekost butikker og på internettet. Når du stege de solsikkekerner derhjemme, du får til at vælge smag og intensiteten af krydderier. Ligesom brød, smag frøene bedst frisk gjort. Denne smag kan ikke replikeres af emballerede solsikkefrø, der vokser forslidt over tid. Adapt krydderier baseret på dine personlige præferencer for at gøre denne snack din nye favorit.
Instruktioner
• Kombiner de rå, afskallet solsikkefrø med soya, spidskommen pulver og chile pulver i en stegepande over medium-lav varme.
• Rist frøene i 15 til 20 minutter under omrøring hele tiden.
• Overfør frøene til papirservietter til afkøling i 10 minutter.
• Opbevar rester i en lufttæt beholder.
• Varm ovnen til 149 grader Celsius.
• Spred rå solsikkefrø i skallerne i et enkelt lag i en bradepande.
• Rist frøene i ovnen ved 149 ° C i 30 til 40 minutter eller indtil tankene bliver sprød.
• Toss de varme frø med det smeltede smør eller vegetabilsk olie og krydret salt eller popcorn krydderier efter smag.
• Afkøl frøene på papirservietter, før du spiser. Bide i en solsikkefrø at bryde skallen. Spytte ud skallen og spise frø.