Fødevarer for at undgå med en fed Galdeblære

Galdeblæren er en lille orgel i dit fordøjelsessystem, der holder galden. Når du spiser, er denne galde udskilles og hjælpe med at fordøje maden. Hvis din galdeblæren ikke fungerer korrekt på grund af galdesten eller galdeblæren sygdom, spise visse fødevarer, der kræver mere galde, der skal nedbrydes, kan resultere i smerte og negative sundhedsvirkninger.

Stegt eller fed mad

Fødevarer, der er højt indhold af fedt kræver mere galde, der skal nedbrydes ordentligt, og dermed tvinge din galdeblæren til at arbejde hårdere for at udskille ekstra galde. Undgå derfor fedtet eller stegt mad, såsom pommes frites, hamburgere og stegt kylling. Mange sorter af donuts også stegt, og bør undgås. Vælg fødevarer, der er bagt, grillet, ristede eller dampet i stedet for stegt.

Kød

Undgå kød med meget højt fedtindhold, såsom skinke eller stærkt marmoreret bøf eller svinekød. Vælg i stedet magert udskæringer af oksekød og svinekød; HØJREB og mørbrad nedskæringer har normalt mindst fedt. For at sænke fedtindholdet i fjerkræ, vælg hvidt kød, og fjern skindet før tilberedning. Bacon og pølser er begge ekstremt højt indhold af fedt. Prøv at erstatte din almindelige sorter med Tyrkiet, som har et lignende smag med langt mindre fedt.

Dairy

Mange mejeriprodukter har et højt fedtindhold. Prøv at udskifte hele fedtindhold sorter med lavt fedtindhold eller fedtfri versioner for at undgå galdeblæren smerter. Vælg skummetmælk i stedet for hele. Kig efter reduceret fedtindhold eller fedtfri ost. Hele fedtindhold versioner af creme fraiche, flødeost og hytteost bør også undgås. Udskift halv-og halvt i din morgenkaffe med skummetmælk eller en fedtfattig ikke-mejeri flødekande.

Skind og frø

Galde er nødvendig for ordentlig fordøjelse af skind for visse frugter og grøntsager. Fjern skind fra kartofler før tilberedning dem. Også skræl æbler og pærer, før forbrugende. Frø bør også undgås. Afstå fra at spise bær med frø, såsom hindbær og jordbær. Spis ikke solsikkefrø, og undgå brød eller boller, som indeholder solsikke eller birkes, da det kan medføre yderligere sløj.

Forarbejdede fødevarer

Stærkt forarbejdede fødevarer ikke kun holde lidt næringsværdi, men er ofte høj i kalorier så godt. De er også fyldt med konserveringsmidler og andre potentielt skadelige stoffer, og kan lægge pres på din galdeblæren. Undgå fødevarer som emballerede kager, cookies og kiks. Vælg friske, naturlige fødevarer når det er muligt.