Hvordan laver fondant blonder

Lavet primært af sukker og vand, fondant ofte til en dekorativ belægning på kager og cupcakes. Den claylike konsistens fondant gør det muligt at bøje og forme det i næsten enhver form. Et populært valg for bryllup kager er fondant blonder, da det tilføjer en elegant udseende. Selv om det kan synes, at det tager en højt kvalificeret hånd til at producere fondant kniplinger, er det muligt for selv de mest amatør kage dekoratør at få gode resultater.

Instruktioner

• Rul fondant flad med en kagerulle. Fondant blonder bør være tynd for det bedste udseende, ikke mere end 1/8 tomme / 3 mm tyk.

• Læg arket af fondant på toppen af ​​en blonde mug. Tryk godt ned med håndfladerne for at holde fondant på plads.

• Rul fondant med kagerulle til at få en endnu blonde indtryk fra formen.

4. Vend formen over, så fondant er mod underlaget. Træk formen væk fra fondant.

• Trim eventuelt overskydende fondant fra siderne af blonder indtryk. En fondant cutter fungerer godt for dette, men du kan bruge en kniv.