Hvordan kan mængden af bakterier, der findes på køkken svampe & Karklude reduceres?
Bakterier racer på våde overflader. Ifølge MSNBC, kan mere end 500.000 bakterier pr kvadrattomme findes i netop den køkkenvask drain, for ikke at nævne de bakterier, der findes på tryk håndtag, vasken, bordplader, svampe og karklude. Salmonella kan E. coli og andre sygdomsfremkaldende bakterier findes rundt i køkkenet. Bakterier kan reduceres, og i nogle tilfælde midlertidigt fjernet, med ordentlig sanitet af køkken svampe og karklude.
Anti-bakteriel Rengøringsmidler
Brug af antibakterielle parabol-vaskemiddel er et godt sted at starte, når kampene bakterier på svampe og karklude. Anti-bakterielle opvaskemaskiner vaskemidler indeholder bakteriedræbende kemikalier, der dræber bakterier, men ikke virus. Vask retter med antibakterielle rengøringsmidler til at skære ned på mængden af bakterier, som din svamp eller karklud er udsat for. Efter vask retter med en karklud, ikke forlader det i en tot i bunden af vasken. Hæng karklud eller prop svampen på en tør overflade, og lad den klud eller svamp til lufttørre mellem anvendelser.
Blegemiddel
Bleach er en effektiv desinfektionsmiddel og dræber bakterier, der findes i svampe og karklude. Efter at have brugt en svamp eller karklud, vaske det i vasken med en antibakteriel sæbe og derefter suge det i blegemiddel. Tilføj 3/4 kop blegemiddel til 1 gallon det varmeste vand fra hanen til rådighed. Til iblødsætning en lille svamp, tilsættes 3 spsk blegemiddel til 1 liter varmt vand fra hanen i en skål, anbefaler Oregon State University Extension Service. Lad svamp eller klud til at forblive nedsænket i 10 minutter. Farvede karklude kan blive misfarvet, og svampe kan smuldre, når de udsættes for blege. Bland ikke blegemiddel med ethvert produkt, der indeholder ammoniak. En kemisk reaktion, der skaber giftige gasser vil resultere fra en blegemiddel-ammoniak-blanding.
Sanitising
Karklude og svampe kan desinficeres i opvaskemaskinen eller i vaskemaskinen. Ifølge MSNBC, vil vaske en svamp på toppen rack opvaskemaskinen fjerne 99,9 procent af bakterier nærede af svampen. Svampe kan også microwaved på høj i et minut, eller indtil dampende. Karklude vare længere end svampe og har mere hygiejneprodukter muligheder end svampe, fordi de ikke falder fra hinanden. Vask karklude i varmt vand, der er 65,6 grader C. MSNBC foreslår teste vaskemaskinen vand med et termometer anvendes til slik. Når det er muligt, tilføjer blegemiddel til belastningen af karklude. Tørre karklude i tørretumbler i mindst 45 minutter for yderligere at sterilisere klud.
Separation og udskiftning
Hvert år, ifølge Amt Los Angeles Public Health Department, er 76 millioner mennesker syg af fødevarebårne sygdomme. Reducere chancerne for køkken bakterier ved at udpege karklude og svampe i visse job, såsom en rød svamp til counter rengøring og en blå svamp til opvask. Dette reducerer risikoen for krydskontaminering af spredning bakterier fra svamp til andre objekter. Du ønsker ikke at vaske rene retter med en svamp vædet med fjerkræ blod og saft. The Journal af infektion i udviklingslandene rapporterer, at bakterier formerer om karklude efterladt ved stuetemperatur, selv efter at desinficere kluden. Den anbefaler at bruge en rengøringsklud, der er blevet desinficeret i længere tid end tre timer før sterilisering i en vaskemaskine eller blegemiddel. Udskift svampe, hvis de viser tegn på forringelse eller ikke-blegemiddel-relaterede misfarvning.