Science Fair Project om virkningen af ​​kulsyreholdige drikkevarer på kød

August 9

Science Fair Project om virkningen af ​​kulsyreholdige drikkevarer på kød

Der er myter, kulsyreholdige drikkevarer kan skade vores maver fordi soda har vist sig at opløse øre og negle. Den fosforsyre i kulsyreholdige drikke som Coca Cola gør det meget sure. Det har et pH-niveau omkring 2,7. PH vores mave er normalt mellem 1,5 og 3,5, og det kan opløse kød. Du kan designe en videnskab fair projekt for at afprøve effekten af ​​kulsyreholdige drikkevarer på kød. Hypotese: Hvis pH af vores mave er 2,5 og opløser kød, skal derefter soda med en pH-værdi på 2,7 opløse kød.

Materialer


Science Fair Project om virkningen af ​​kulsyreholdige drikkevarer på kød

For at gøre forsøget, skal du samle disse materialer: Æske med gummihandsker 255gr. frisk bøf 255gr. frisk kyllingebryst 255gr. (er ca. 1418gr. større) fersk laks bøf eller andre fisk 3 store klare skåle med toppe 18,099ml. dåser af samme sodavand eller kulsyreholdige drikke Marker Kamera Blyant Notebook Køkken mad skala Du kan bruge en anden mængde kød, så længe alle vægte kød er de samme. Ved hjælp af en klar kulsyreholdige drikke vil gøre det lettere at observere ændringer i kødet.

Variabler og konstanter


Den uafhængige variabel er den slags kød, der anvendes (bøf, kyllingebryst og fisk). Den afhængige variabel er, om kødet vil opløses i soda. Konstanterne eller kontrol variabler er mængden af ​​soda anvendes per skål og størrelsen af ​​skåle. Yderligere konstanter er rumtemperaturen og længden af ​​eksperimentet.

Metoder


Sæt på gummihandsker. Læg et stykke bøf, kyllingebryst eller fisk inde i hver af skålene. Hæld to dåser sodavand i hver af skålene. Sørg kødet i skålen er fuldt nedsænket i sodavand og derefter forsegle skålen med låg. Mærk navn kød og datoen for hver container med markøren. For de næste fem dage, vejer hver kød for sig ved hjælp af et nyt par gummihandsker og optage vægte. Overhold eventuelle bemærkninger i den bærbare også. Sørg for at dokumentere forsøget med fotografier fra begyndelsen til slutningen af ​​projektet, hvis det er muligt.

Resultater


Science Fair Project om virkningen af ​​kulsyreholdige drikkevarer på kød

Efter fem dage, vil du nok data til at komme til en konklusion om, hvorvidt din hypotese blev støttet af forsøget. Gør forskning til at understøtte dine konklusioner. Du kan visuelt vise dine resultater med grafer, diagrammer, fotos eller en PowerPoint-præsentation. Diskuter yderligere forskning, der kunne gøres, fx at gøre projektet længere, bruge en anden type af kulsyreholdige drikke eller udnytte kogt kød.