Hvordan at skære en Spiral skiveskåret skinke
Serveres en sensationel, søde og krydrede spiral-skiver skinke til nadver. Disse kød er blevet delvist snit, hvilket gør udskæring og betjener dem enklere i forhold til en uncut skinke. At adskille skinke udsnit til servering, vil du kun nødt til at gøre et par stykker til at fjerne knoglen holder de skinke udsnit.
Instruktioner
• Placer skinke på sin side, og hold det støt med forskærergaffel.
• Skær igennem skinken langs de tre naturlige fedt sømme i kødet til at adskille kødet i tre sektioner.
• Indsætte kniven siden midten knogle i bunden af hver sektion og snit langs knoglen for at fjerne kødet fra benet, som holdes sammen skinke skiver.
• Adskil kød skiver fra hver sektion med en gaffel til servering.