Hvad sker der, når Manuka honning er udsat for luft?

December 9

Hvad sker der, når Manuka honning er udsat for luft?

De helbredende egenskaber af honning er velkendte, og de fleste mennesker vil let ned skefulde af de ting til at helbrede en forkølelse eller ondt i halsen. Men Manuka honning har noget ekstra. Allerede en super mad, er det en effektiv antiseptisk og en populær behandling af alle former for infektioner og hudsygdomme. Magien i Manuka honning er ikke bare, at den kommer fra en lille region i New Zealand, men hvad sker der, når det udsættes for luft.

Historie


Mere end 20 år siden professor Peter Molan fra University of Waikato i New Zealand identificeret de ekstraordinære helbredende beføjelser manuka honning. Den Manuka busk vokser kun i visse områder i New Zealand, og den honning, der produceres fra blomsterne af denne busk indeholder en nonperoxide antiseptisk, et væld af antioxidanter og en unik, og indtil videre uidentificeret, ingrediens. Andre honning mister sin styrke, når de udsættes for lys og varme, men den særlige bestanddel i Manuka honning betyder at det er modstandsdygtigt over for fortynding fra luften. Professor Molan kaldte denne ingrediens for UMF, eller Unique Manuka Factor.

Anvendelser


Professor Malon hævder Manuka honning er effektiv på alle typer infektion, herunder sår, sår, fungating kræft sår og postoperative bakterier. Manuka honning er også en effektiv behandling af acne og andre hudlidelser på grund af dens hygroskopiske egenskaber. Når de udsættes for luft, honning absorberer fugt og så holder den behandlede hud fugtig. Det fremskynder heling og forhindrer ardannelse. Kliniske forsøg har vist, at de antibakterielle egenskaber i Manuka honning er så magtfulde, de kan tackle MRSA og Staph infektioner.

Kvalitet


Der er nu så mange mærker af Manuka honning til rådighed, alle til forskellige priser, at det er svært at vide, hvilken en er bedst. Professor Molan s UMF plejede at være den eneste pålidelige metode til rating styrken af ​​honning: 10 er den laveste score, hvor honningen var effektiv og 25 det højeste. Nu er en ny metode måler indholdet af honning, eller MGC methogloxyl. Kerry Paul, administrerende direktør for Manuka Health, foretrækker dette system. Den MGC af Manuka honning er op til hundrede gange, at almindelige honning.

Advarsel


Ken Allen, en National Health Service leverandør, siger nej Manuka honning har brug for en høj rating for at være effektiv. Han hævder, at en butik-købte krukke med honning med en rating på 10 er en stærk nok antiseptisk at helbrede bensår men advarer offentligheden til at være på vagt for at bruge shop-købte Manuka honning på alvorlige forbrændinger eller sår, fordi i modsætning til honning anvendes inden sundhedsvæsenet, er det blevet hverken steriliseret eller renset.