Sådan Forbered spiselige blomster til kage Dekorationer

November 20

Sådan Forbered spiselige blomster til kage Dekorationer

Spiselige blomster med spidsen af ​​deres kronblade matteret med sukker gør elegant kage dekorationer. Mange blomster såsom kamille blomstrer, kaprifolium blomster eller endda i spidsen for en vanilla- eller chokolade-duftende geranium er spiselige og kan slå en almindelig kage til en smuk én. Forberedelse spiselige blomster tager kun en lille mængde af tid, men kan have en stor virkning. Med et par almindelige ingredienser, du kan slik en batch af spiselige blomster at sprede på kager, cookies og andre konfekt.

Instruktioner


•  Vask flere spiselige blomster forsigtigt ved dug dem med en sprayflaske og aftørring af vandet. Brug ikke sæbe. Blooms som violer, dag liljer, nelliker og morgenfruer er alle spiselige. Sørg blomsterne, du køber, er sikre at indtage og dyrkes uden pesticider og kemikalier.

•  Ryst det overskydende vand. Snip off støvdragere, stængler, blade og eventuelle grimme kronblade med en lille saks.

•  Læg et lag af papir håndklæder på en bageplade. Læg blomstrer forsigtigt på et stykke køkkenrulle. Lad blomsterne lufttørre. Køleskab blomsterne før du er klar til at bruge dem.

•  Pisk sammen 2 æggehvider i en lille skål med en gaffel. Tilsæt 1 spsk vand. Pisk sammen igen, indtil æggene og vand blandes grundigt. Du må ikke skumme æggemassen.

•  Hæld 1/2 kop superfin sukker i en skål.

•  Fjern blomsterne fra køleskabet. Hold blomsten af ​​base eller knop i flor. Dyp kronbladene af en blomst i æggehviderne. Løft blomsten og forsigtigt ryste overskydende æg blandingen.

•  Placer blomsten nedad i skålen af ​​sukker. Ryst skålen forsigtigt for at dække de våde kronblade med sukker. Vend blomsten ansigt op. Hæld mere sukker over blomsten til grundigt at dække kronblade.

•  Ryst overskydende sukker fra blomsten og læg den på bagepladen. Brug en tandstikker til at adskille kronblade, der har fast sammen. Gentag med de resterende blomster.

•  Lad blomsterne til at tørre ved stuetemperatur. Når tørret, dække blomstrer med endnu et lag af papir håndklæder. Placer blomsterne i køleskabet, indtil du er klar til at dekorere med dem. Blomster skal vare fra 1 til 3 dage. Kassér visne blomster.