Hvordan laver Self-Rising Mel med bagepulver

Nogle opskrifter kræver selvhævende mel. Ikke alle køkkener har dette på hånden. I en perfekt verden, vi planlægge og har alle de ingredienser, eller i det mindste have tid til at shoppe for dem. Desværre den moderne verden begrænser tid og god planlægning. Ironisk nok, bør selvhævende mel spare os tid. Den indeholder hævemidler, såsom bagepulver, som vi ellers ville have til at måle og sætte i separat. Men hvis dit køkken ikke har selvhævende mel eller bagepulver, tilføjer bagepulver kan gøre det trick.

Instruktioner

Self-Rising Mel for en opskrift

•  Placerer den påkrævede mængde af mel i en skål.

•  For hver kop mel, tilsættes 1 tsk af fløde af tandsten og 1/2 tsk bagepulver. Bland godt.

•  Tilsæt mel blandingen til en sigte og støvtætte sammen tre til fire gange i en skål.

Self-Rising Mel til fremtidig brug

•  Bland 6 tsk bagepulver og 8 tsk creme af tandsten i en skål.

•  Placer i en lufttæt krukke og ryst for at blande grundigt. Brug som en erstatning for bagepulver.

•  Når du er klar til at bruge blandingen, læg 6 kopper mel, 1 spsk salt og 3 spsk af bagepulver / fløde af tandsten blandingen i en skål og rør til at kombinere.

•  Placer mel blandingen i en sigte og støvtætte sammen tre til fire gange og fortsætte med din opskrift.