Forskellen mellem det menneskelige fordøjelsessystem & fordøjelsessystem en ko

May 16

Forskellen mellem det menneskelige fordøjelsessystem & fordøjelsessystem en ko

Køer er drøvtyggere, hvilket betyder at de gylpe og rechew deres mad, og har en bemærkelsesværdig alsidigt fordøjelsessystem. De fleste aspekter af koens fordøjelsessystem - fra dens tænder til sin spiserøret sine fire mave rum - nedbryde og udvinde energi fra vegetabilsk materiale, såsom græs og hø, at det menneskelige fordøjelsessystem vil finde ernæringsmæssigt værdiløst.

Indledende Fordøjelse: Tænderne og spiserøret


Fordøjelsen begynder i munden, og en ko tænder struktur er meget forskellig fra et menneske. I stedet for at have to rækker af skarpe fortænder, køerne har en enkelt, nederste række af fortænder og en tand pad, hvor mennesker har en øverste række fortænder. Fordi meget af det, køer forbruge er hård plante fiber, kan de ikke bare bryde det fra hinanden ved at tygge det som mennesker ville. De skal bryde det ned ved gentagne gange at male det over for dental pad, meget gerne en støder kværner ned sejt materiale mod en morter. En ko øsofagus, som transporterer mad fra munden til maven, fungerer også anderledes end et menneske. Dens design er for to-vejs transport; køer gentagne gange gylpe og rechew deres mad til yderligere bryde det ned og give mulighed for en mere effektiv fordøjelse i maven. I modsætning hertil kun mennesker tygge deres mad én gang. For mennesker, regurgitating fødevarer er et tegn på en dårlig mave.

Primær Fordøjelse: vommen og netmaven


De primære rum i en kos mave er vommen og reticulum. Vommen er den største af disse og tjener som det primære lagerkammeret. Det kan rumme 25 gallon af fødevarer med lethed - langt flere end den enkelte gallon en menneskelig mave kan rumme. Fødevarer, der passerer ind i vommen bliver fordøjet ikke af enzymer eller syre som i den menneskelige mave, men af ​​de millioner af mikrober, der lever der, og nedbryde fødevarer gennem en proces kaldet vommen gæring. I modsætning til den menneskelige mave, som er relativt immobile, vommen kontrakter 1-2 gange hvert minut, blanding dets indhold og sikre, at alle fødevarer støder fordøjelsessystemet mikrober.

Primær Fordøjelse: vommen gæringsprocessen


Rumen fermentering er den proces, hvorved mikroberne bor i koens vom nedbryder cellulose eller fibre, i indtaget fødevarer og omdanne den til fedtsyrer. Disse fedtsyrer derefter absorbere i blodbanen direkte gennem vommen vægge og tegner sig for 60 til 80 procent af koens energibehov. I modsætning hertil kan mennesker ikke nedbryde cellulose og udlede ingen energi fra det. De mikrober i vommen også syntetisere en række vitaminer, herunder vitamin K og B-kompleks vitaminer, som mennesker kan ikke syntetisere og skal indhente direkte gennem deres kost eller kosttilskud. Endelig disse mikrober tjener til at fremstille protein fra ikke-protein nitrogen, såsom urinstof og ammoniak, som koen derefter omdannes til aminosyrer. Mennesker, derimod, skal have aminosyrer direkte gennem deres kost. Samlet set aktiviteten af ​​mikrober i vommen giver køerne til at forbruge og udtrække næringsværdi fra en enorm række fødevarer - fødevarer, det menneskelige fordøjelsessystem ville finde ernæringsmæssigt værdiløst, herunder hø, græs og majs stilke.

Sekundær Fordøjelse: bladmaven, kallunet og de store og tyndtarmen


Bladmaven og kallunet, også betragtes som en del af koens mave, kan fungere på samme måde som den menneskelige mave. Bladmaven reabsorbs noget vand, mens abomasum producerer enzymer og syre til at begynde at fordøje protein. Fødevarer derefter passerer ind i tyndtarmen, hvor fedt, stivelse, vitaminer, mineraler og proteiner absorberer i blodbanen, og derefter ind i tyktarmen, hvor vand reabsorberes. Den primære forskel mellem denne del af ko og menneskelige tarme er, at de små og store tarme er meget længere i køer; tyndtarmen måler 150 meter, mens tyktarmen måler typisk 33 fod. Hos mennesker er disse tal er 20 fod og 5 til 7 meter, henholdsvis.