Hvordan farvning af sukker krystaller

Farvede sukkerkrystaller gøre en sød behandler sig selv eller støves på toppen af ​​en særlig kage eller wienerbrød. Køb farvede sukkerkrystaller på købmand, men kan være dyrt. Ved at gøre dine egne farvede sukkerkrystaller du ikke kun spare penge, men du kan også oprette de nøjagtige farver, du ønsker. Inden du starter, skal du bemærke, at processen tager omkring en uge at afslutte.

Instruktioner

• Heat fire kopper vand i en non-stick gryde. Varm vand ved en medium-høj varme, indtil det koger.

• Tilføj to kopper sukker til vandet, en spiseskefuld ad gangen. Sukker opløsning i mellem skefulde Stir. Rør rundt indtil tilføjes alt det sukker, og den klare sukkeropløsning koger.

• to til tre dråber frugtfarve til væsken. Rør det godt.

4. Sluk for varmen og tag gryden fra brænderen. Hæld sukker opløsning på en bageplade beklædt med vokspapir.

• Lad sukkeropløsning at sætte i syv dage.

• Dæk kandis med et ark vokspapir. Hammer candy let med en gummihammer til at bryde den tilbage i små krystaller.