Beskrivelse af en mælkeproducent job

Mælkeproducenter yngler og hæve køer med henblik på at sælge deres mælk, som regel til store mejeri forbehandlingsvirksomheder som Beatrice, Land O 'Lakes og Nestlé. Om en mælkeproduktion er familieejet eller en del af et selskab, landmandens dag starter før daggry. Selv med mekaniseringen af ​​mælkeproduktion, er der stadig masser af hands-on arbejde, der skal gøres.

Malkning

To gange dagligt --- første ting om morgenen og igen omkring middag tid --- er malkekøer bragt til malkemaskiner. Deres yver vaskes for at forhindre forurening af mælken, og patterne er hooked op til de mekaniske malkerør. Mælken opbevares i store rustfrit stål eller kobberkedler, og er samlet op en eller to gange om dagen med tankbil, der skal tages til behandling.

Fodring

De fleste mælkeproducenter dyrke foder på deres gårde, for at reducere omkostningerne ved at fremskaffe deres køer. Hvis bedriften har tilstrækkelig græsning plads, bliver køerne sendt ud til de græsgange for at græsse på græs og kløver. Landmænd kan også vokse Brome hø, lucerne eller korn for køerne at spise. Køerne fodres først ting om morgenen --- regel før eller under den første malkning --- og igen i aften. I løbet af dagen, de er velkomne til at græsse, hvis pladsen tillader det. Når køerne holdes indendørs, enten på grund af dårligt vejr eller manglende græsning plads, vil landmanden leverer baller af hø eller spande af korn til boderne.

Rengøring

Boderne skal renset dagligt, sikrer køerne har et rent sted at hvile. De fleste landmænd kompost kogødning og bruge det til at befrugte deres afgrøder. Hver gang malkemaskinen anvendes, skal renses for at fjerne bakteriekulturer fra tidligere malkninger. Det betyder dampende og sterilisering det før køerne er hooked op.

Pleje og vedligeholdelse

Som med enhver gård, der er masser af arbejde, der skal udføres på en gård med malkekvæg. Dyresundhed skal en tendens til, at lægemidler gives, hvis det kræves, dyr blive insemineret og kælvning bistået med. Maskiner --- malkeudstyr, hø bailers, kombinerer --- behov for at være i brugbar stand, og generel vedligeholdelse, såsom hegn eller stall reparationer er i gang. På en slægtsgård, hvert familiemedlem har deres gøremål. På større gårde, kan en mælkeproducent leje karle til at bistå med det manuelle arbejde.

Forretning

Landbrug er en forretning. Bøger har skal holdes, konti afbalanceret, reparationer budgetterede og maskiner købt. I mejeribrug, der detaljerede optegnelser over hver ko holdes for at sikre indtægterne fra dyret er større end omkostningerne ved at holde hende. Desuden skal tyre og kalve blive solgt på auktion, og ældre køer, der ikke længere producerer mælk sendes til slagtning.

Beyond Køer

Mange mindre kvægbrug har udvidet til nichemarked af malkegeder. Gedemælk er populært bruges til ost, men også gør en cremet tilføjelse til sludder og cheesecake. Geder er billigere at beholde og foder, om markedet for deres mælk er mindre.