Sådan Cook en 3,5 pund Bone-In Pork Butt

May 14

Sådan Cook en 3,5 pund Bone-In Pork Butt

Svinekød butt gør en god hovedret, hvis du planlægger at tjene en menneskemængde. Det er en billig udskæring af kød, der kommer fra den øvre skulder af grisen. Efter at kødet er kogt, kan det serveret på en bolle som en løftes svinekød sandwich eller med sider og ingen bolle. Men du vælger at tjene din svinekød butt, kan det nemt blive tilberedt ved at følge nogle få enkle trin.

Instruktioner


• Gør fire spalter oven på svinekød Butt, der er jævnt fordelt. Indsæt en hvidløg pære ind i hver enkelt af disse spalter.

• Spray fad med madlavning spray, og sørg for at belægge hele skålen.

• Placer svinekød butt i gryden fad med fed hvidløg spalter opad.

• Jævnt drys Worcestershire sauce over svinekød butt.

• Lad svinekød butt at henstå ved stuetemperatur i en time. Forvarm ovnen til 218 grader Cor de sidste 15 minutter af timen.

• Spoon enhver Worcestershire sauce i bunden af ​​gryden tilbage på svinekød butt.

• Tryk på brunt sukker på svinekød butt bruge dine hænder. Prøv at jævnt fordelt farin over hele svinekød butt.

• Hæld æblejuice i bunden af ​​gryden skål med svinekød butt. Dæk fadet med alufolie.

• Reducer ovnen varme til 93,3 grader Celsius og sætte den overdækkede ildfast fad i ovnen.

• Kog svinekød butt en time hvert pund, som den vejer. Hvis svinekød butt vejer 15,9 kilogram, koge det i 3 og 1/2 timer.

• Fjern svinekød butt fra ovnen og omrør salt og peber i saften i bunden af ​​fad. Skær kødet men du ønsker.