Hvad er farerne ved Gødning til mennesker?

Inden for landbrugserhvervet, gødning giver et effektivt middel til at øge høstudbyttet. Forbrug Gødning er en udbredt praksis, som udgør potentielle farer for sundheden for mennesker såvel som for miljøet. Overskydende kemikalier fra gødning, kendt som afstrømning, kan forurene overflade- og grundvand forsyninger, hvilket i sidste ende påvirker kvaliteten af ​​drikkevand og kvaliteten af ​​afgrøder, der produceres.

Grundvand Forurening

Gentagne anvendelser af gødning til store afgrøder kan tage en vejafgift på den omgivende jord miljø. Gødningsfabrikker Materialerne består af koncentrerede blandinger af kvælstof, fosfor og kalium, som kan belaste jordens økosystemer over tid. Nitrogen, i særdeleshed, er en yderst vandopløseligt materiale, der hurtigt kan bevæge sig gennem jordlag, ifølge Parkseed, en havearbejde ressource site. Udover gødning materialer, landbrugsproducenter bruger typisk pesticid agenter til at forhindre insekter, bakterier og svamp i at ødelægge høstudbytte, ifølge Pest Management at the Crossroads, en reference pesticid site. Når de kombineres, gødning og pesticider kan yderligere belaste jordmiljøer, der forårsager overskydende kemikalier til at sive ind i grundvandet og i sidste ende forurene offentlige forsyning af drikkevand.

Nitratkoncentrationen

Ifølge agenturet for giftige stoffer og Sygdom Registry, at de kemikalier, der anvendes i fremstillingen af ​​handelsgødning skaber høje koncentrationer af nitrat-forbindelser i jorden. Nitrater naturligt forekommende ioner, der dannes, når organiske nitrogenholdige materialer nedbrydes i jorden. Nitrationer fungerer som kemisk ladede molekyler, som kompenserer den naturlige balance i et jordmiljøet. Nitrater kan have samme virkning på den menneskelige krop samt i vegetabilske og animalske organer i henhold til Pest Management på Crossroads. Over tid, kan nitrat ophobes i kroppen og i sidste ende forstyrre normale funktioner i kroppens endokrine, neurologiske og immunforsvar. Nitrater udgør en særlig farlig trussel for fosterudviklingen og spædbarn sundhed i form af hjernen og immunsystemet udvikling.

Fødevareforurening

Som gødning siver ind grundvandet og permeat jordøkosystemers, både vand og planteafgrøder absorberer nitrat i jorden. Visse grøntsager, såsom spinat, broccoli og blomkål, der naturligt absorberer mere nitrat materialer end andre anlægstyper. Ifølge agenturet for giftige stoffer og Sygdom Registry, grøntsager, der forbruges af mennesker give så meget som 70 procent af nitrat til stede i en daglig kost. Fødevareforurening forekommer også i form af farve-forstærkende midler, der anvendes som kød konserveringsmidler. Kommercielle babymad produkter samt det vand, der bruges til at fortynde baby formel også indeholde nitrat materialer.