Finger fødevarer til en reception

Uanset om du planlægger en stor eller lille bryllup, chancerne er du har til hensigt at have en vis form for reception eller fest efter din ceremoni. En formel reception har typisk en cocktail time, hvor der serveres finger fødevarer, også kaldet hors d'oeuvres eller forretter,. Hvis du planlægger en afslappet reception kan du vælge at tjene en buffet af finger fødevarer snarere end en sidder ned måltid. Uanset hvad, hjælper det at have nogle finger mad ideer, når du planlægger din menu.

Frugt og grønt

Frugt og grøntsager er gode til finger mad til en reception, fordi de er lette og giver en mulighed for folk, der måske ikke spiser kød. Veggies som gulerod, broccoli, selleri, blomkål og peberfrugter kan skæres op og serveret med en veggie dip eller ranch dressing. Frugter som jordbær, grape, blåbær, æble, melon og vandmelon kan skæres op og serveret med chokolade eller flødeskum dip.

Kød

Kødboller kan serveres på tandstikkere som en finger mad til dit bryllup reception. Mindre cocktail mellemstore frikadeller fungerer bedst. Du kan tjene italiensk stil kødboller, der var kogte i sovs, eller du kan tjene svensk stil kødboller. En anden populær kød finger fødevarer er svin i et tæppe, som er en mini hotdog indpakket i wienerbrød. Du kan også overveje betjener pølser på tandstikkere, pålæg eller udskåret kød som stege oksekød eller skinke.

Sandwiches

Mini sandwich eller te sandwich, gøre en god finger mad, fordi de giver dig masser af muligheder. Du kan tilbyde både vegetarisk og ikke-vegetariske indstillinger til dine gæster. Overvej agurk sandwich eller ost sandwich til dine ikke-kød spise gæster. Du kan også tjene nogle med kød som tun eller kylling salat, roastbeef, skinke eller kalkun.

Diverse

Ting som brochette, Stromboli og mini pizzaer gøre gode finger fødevarer til en reception. Du kan også overveje ting som kylling cordon bleu, mini æg ruller, stegte ravioli, fyldte champignon og ost pust. Seafood finger fødevarer kan indeholde Krabbe kager, rejer cocktail, fyldte rejer, bacon indpakket kammuslinger og krabbe puffs. Grundlæggende emner som ost og kiks eller pepperoni er også gode.