Unikke Vegetable Bakke Idéer

Vegetabilske bakker er en fælles hæfteklamme til fester og sammenkomster, men du kan gøre denne appetitvækker lidt mere spændende ved at bruge farver og eksotiske varianter i fad. Føj etniske krydderier til vegetabilsk dip, eller omfatte andre end blomkål veggies, gulerod sticks og broccoli buketter til at gøre din crudite plade som farverig og imponerende som det er lækkert.

Vegetabilske Dip Bowl

I stedet for at bruge en stor skål eller ramekin at holde vegetabilske dukkert i, scoop insides fra en vegetabilsk at skabe en spiselig skål. For eksempel arrangere peberfrugt i rød, gul og grøn i midten af ​​en sølv vegetabilsk bakke, og placere buketter af broccoli og blomkål, sammen med mini gulerod pinde og peber skiver omkring peber. Skær toppen off af peberfrugt, og øse ud venerne og frø. Fyld peberfrugterne med en sur eller flødeost-baserede veggie spredning, krydret med pulveriseret sauce mix og frisk purløg og hvidløg. Du kan også øse ud indersiden af ​​centnergraeskar grøntsager som butternut squash eller aubergine at tjene dukkert i, eller linje en klar glasskål med store røde kålblade at ligne en kål hoved. Pynt rummet omkring de "skåle" med friske urter til at tilføje mere farve og en behagelig duft til den vegetabilske bakken.

Tempura Vegetable Bakke

Giv den fælles vegetabilske bakke en asiatisk flair ved at tjene den veggies tempura-stil. Flash steger skiver af aubergine, blomkål, portabella svampe og løg i en dej lavet af æggeblommer, mel, koldt vand og en knivspids bagepulver, og arrangere de gyldne veggies på en udsmykkede glas bakke. I midten af ​​bakken, placere en firkantet eller trekantet fad til dip - en blanding af oksekød bouillon, sherry og soja sauce. En skål i rød eller guld er passende for spredning, farverne på lykke og kongelige raffinement i kinesisk kultur. Tilføj spåner af peberrod mellem grøntsager og skålen, så gæsterne kan tilføje et spark af spice til tempura grøntsager.

Vegetabilske Urtepotter

Køb små terracotta-farvede urtepotter fra din lokale håndværk butik til at fylde med vegetabilsk dip. Eller købe en stor urtepotte for centrum af en keramisk bakke, og linje potter med aluminiumsfolie, før du sætter dip indeni. Bestil udskåret "blomster" lavet af radiser og squash fra en lokal kok til at passe haven tema, og bland en veggie dip lavet af creme fraiche, citronsaft og friske urter til at gå med grøntsagerne. Tilføje et par dråber af varm sauce tilføjer en dejlig krydret smag til sprøde grøntsager, og det tema præsentation af dip-fyldte urtepotter vil gøre for stor visuel appel.

Monokromatisk Veggie Tray

Vælg grøntsager til en malerisk plade, der viser en række spiselige godbidder i samme farve familie. For eksempel kan du vælge mini røde og lilla radiser sammen med skiver af ristet aubergine og små ramekins af lilla kål slaw at komponere en bakke fuld af rige farver. Bland en dukkert lavet med bidende krydderier som dild og basilikum samt krydrede og salt varianter ligesom ansjos pasta og Worcestershire sauce. Eller oprette en grøntsag bakke med en grøn tema ved med frisk broccoli buketter, ristede edamame og grønne æblebåde rullet i spinat blade. En avocado baseret dip krydret med limesaft og merian er i overensstemmelse med farver og tilføjer mere subtil smag til bakken.