Sådan Stedfortræder Usødet Coconut for sødet

Sødet kokos tilgængelige på købmandsforretninger ofte har en gammel smag, men fugtig konsistens. Frisk revet kokos eller usødet emballeret kokosnød mangler cloying sødme, men det er også tørrere. Denne tekstur forskel kommer fra sødet kokos processorkraft, hvilket kræver, at den i blød i majssirup, tilføjer sødme og fugt. Tager dette, og det tilsatte sukker i betragtning, kan du mere præcist erstatte sødet kokos i din opskrift med usødet.

Vejledning

• Blød usødet kokos i mælk i 30 minutter for at tilføre fugt til det.

• Dræn kokos og dup tør på køkkenrulle.

• Tilsæt usødede kokos til din opskrift.

4. Øg mængden af ​​tilsat sukker til opskriften med 2 tsk sukker pr kop usødede kokos brugt.