Hvordan laver flydende stivelse uden majsstivelse

Stivelse stivner stof og producerer skarpe læg, læg og linjer. Stivelse og derefter strygning stof hjælper kraver og ruffles skiller sig ud og danner en glat finish på stoffet. De fleste vasketøj stivelse er fremstillet af majsmel, men du kan også lave stivelse fra andre ingredienser. Realiseringen stivelse hjemme sparer penge og giver dig mulighed for at oprette en opskrift, der opfylder dine behov for stivhed i stoffet.

Instruktioner

Kartoffelstivelse

•  Peel en kartoffel med en skarp kniv. Klip alle øjne og fjern eventuelle misfarvede sektioner. For det hvideste stivelse, brug kun den hvide del af kartoffel.

•  Riv kartoflen i en skål. Hæld 1 liter vand i løbet af den revne kartofler. Stir at fjerne stivelse fra kartoffel. Væsken bliver uklar. Hæld væsken gennem en si i en ren skål og reserve væsken og revne kartofler.

•  Retur kartoflen til skålen og hæld en anden liter vand over kartoffel. Stir at frigøre stivelsen.

•  Lad kartofler og vand hvile i den første skål, mens du kontrollerer den anden skål, hvor du hældte den første kartoffel vand. Den hvide stivelse skulle have bosat sig i bunden af ​​denne skål. Hæld forsigtigt fra det klare vand i toppen, hvorefter stivelsen i bunden.

•  Si andet parti af kartoffel vand i skålen med stivelsen fra den første hælde. Lad dette vand sidde, mens stivelsen afregner ud, cirka 30 minutter. Hæld klar væske.

•  Placer stivelse i en lille gryde og bland med en fjerdedel kop koldt vand til en glat pasta.

•  Hæld to kopper kogende vand, omrøring for at holde blandingen glat. Cook over medium varme under konstant omrøring. Kog i to til tre minutter.

•  Hæld fremstillet stivelse i en sprayflaske og tilsæt en kop koldt vand. Dette gør en medium vægt stivelse. Tilsæt mere vand til en lettere stivelse, og mindre for en tungere stivelse.

Rice Stivelse

•  Placer en kop ris i en gryde med en liter vand. Bring ris og vand i kog.

•  Kog risene, indtil det bliver til mos. Tilsæt mere vand efter behov og rør til at holde ris klistrer.

•  Tag gryden fra varmen og tilsæt en liter varmt vand. Rør.

•  Strain ris vand gennem et stykke flannel. Opbevar i en sprayflaske. Kassér ris.