Hvordan laver fluffiest pandekager

Lys og fluffy pandekager kan laves i komfort i dit eget hjem. Du behøver ikke at bruge en masse penge på ingredienser eller være en professionel kok til at nyde denne behandler. Du har måske allerede de fleste af de vigtigste ingredienser i dit spisekammer. Hemmeligheden til at gøre fluffy pandekager er at blande sammen bagepulver og en syre, såsom eddike, der reagerer sammen for at frembringe carbondioxidgas, hvilket gør pandekager let og luftigt.

Instruktioner

• Bland mælk og eddike, og lad sidde i flere minutter. I en separat skål, blandes sammen de tørre ingredienser - mel, bagepulver og salt. Pisk smørret i ægget før blanding i med mælken og eddike. Tilføj de tørre ingredienser til den flydende blanding og blandes sammen indtil der ikke er nogen klumper.

• Varm en stegepande på medium varme og tilsæt derefter madolie eller madlavning spray. Brug et målebæger at få 1 / 4th kop pandekage blandingen og hæld den på stegepande. Vent, indtil du ser bobler danner i pandekage. Nok bobler bliver dannet betyder, at pandekage bliver kogt jævnt og vil være fluffy. Når undersiden er størknet nok, tage en spatel og bruge det til at vende pandekage på den anden side. Kog indtil begge sider er gyldenbrune.

• Placer kogt pandekage på en plade dækket med et stykke køkkenrulle. Efter den næste pandekage er kogt, dække den første pandekage med en anden køkkenrulle, før du placerer en anden pandekage ovenpå. Håndklæder papir mellem hver pandekage sikre, at fugt ikke vil blive reabsorberes af pandekager, hvilket gør dem soggy stedet for fluffy. Fjern papirhåndklæder, når alle pandekager er kogt, og du er klar til at tjene dem.

• Vælg dine toppings. Hvis du er glubende og ønsker en tung morgenmad, top din pandekager med reelle ahornsirup og en klat smør. Hvis du ønsker at forkæle dig selv med en sød behandler uden hober på kalorier, brug honning i stedet. Tilføj jordbær, hindbær eller blåbær som en sund side.