Sådan Kog Frozen Cookie Dough

Making cookies kan være en tidskrævende og rodet opgave. Det kan synes som om du har begrænsede muligheder, når du vil have cookies: gøre dem fra bunden, købe og bage pre-made dej, eller købe helt pre-made cookies. Heldigvis er der et andet valg. Næste gang du går til ulejlighed at gøre cookies, gøre mere, end du skal bruge, og fryse resten af ​​dejen. Du kan derefter blot trække det ud af fryseren og bage det, når stemningen strejker.

Instruktioner

•  Fjern frosne cookie dej fra fryseren og tillader den at tø lidt i køleskabet. Du behøver faktisk ikke nødvendigt at optø den, men dette vil gøre det lettere at skære (hvis nødvendigt). Du behøver ikke at tø dejen, hvis det allerede er opdelt i stykker af den korrekte størrelse.

•  Del dejen i stykker af den korrekte størrelse, hvis den ikke allerede er delt. For en log af frosset dej, betyder dette, at skære det i skiver. Hvis du bruger en flad plade af dej, skæres i terninger. Hvis din cookie dejen er i en massiv blok, skære stykker ud med en ske.

•  Arranger de frosne cookie dejstykker på en bageplade som dikteret af opskriften. Bage dem som opskriften antyder, men tilføjer ca. to minutter for tiden foreslået af opskriften. Hold et vågent øje med cookies under denne proces for at undgå at brænde dem.