Ting at gøre med tilovers svinekød Chops

Undgå mad træthed og vær kreativ med dine madrester. Svinekoteletter ikke behøver at blive genopvarmet og tjente på samme måde to gange. Med nogle ekstra ingredienser, kan du forvandle dine madrester til en ny måltid at vække din gane og tilfredsstille dine sanser.

Hash

Hash er en kombination af kød og stivelsesholdige grøntsager kogt sammen i en stegepande og serveret som en tilbagelænet komfort fødevarer. Hakket kød og hakkede kartofler er en kombination af denne skål, men efterladenskaber svinekoteletter kan også anvendes. I "The Complete Meat Cookbook", Bruce Aidells præsenterer en opskrift på hash lavet med hakkede svinekød koteletter, kogte og hakkede butternut squash og kogte og hakkede søde kartofler, en løgnehistorie han kalder "Hammy Yammy Hash." En ahornsirup og strimlet cheddar ost topping tilføjet til fadet efter kogning giver en sød og velsmagende profil til opskriften. Hash er en catch-all skål for at bruge hvad du har i køkkenet. Du er velkommen til at bruge, hvad stivelsesholdige grøntsager du har i stedet for de søde kartofler og squash. Prøv kogte majroer, rutabagas eller hvide kartofler, hvis du har dem på hånden. Da alle fødevarer er kogt og tern før kombinere dem i hash, denne skål tilpasser sig madrester.

Stuvning

Supper og gryderetter let imødekommende til madrester. Bouillon i skålen holder sidesten kød fra udtørring og blive hård som det kokke, og andre grøntsager kan tilføjes på et indfald til gryderet. For sidesten svinekoteletter, tern kød og tilføje til en flåde bønnesuppe. I "Big Food", en opskrift på en brasiliansk feijoada mejetærskere dåse sorte bønner, dåse posole (hominy) og hakkede løg med kylling bouillon til at skabe en rig, velsmagende gryderet. Ingredienserne kombineres sammen i en ragout pot og kogte indtil varm.

Sandwich

Sink sandwich er bare ét navn givet til sandwich ved hjælp levninger. Navnet kommer fra sandwich bliver så proppet at det skal spises over vasken for at fange faldende bits af fødevarer. Svinekød koteletter kan være kød udfylde din egen håndvask sandwich. I "7 Day Menu Planner for Dummies" den foreslåede sandwich hjælp sidesten svinekoteletter kombinerer tynde skiver, udbenet koteletter på to skiver hele korn toast spredes med honning sennep og toppet med schweizisk ost. Smagen profil ligner en skinke og ost sandwich, uden salt af tørret skinke. Brug denne idé som udgangspunkt for at opbygge din egen håndvask sandwich fra sidesten svinekoteletter.

Stir Fry

Kombiner sidesten svinekoteletter, skåret i tern eller strimler, med karry pasta eller teriyaki sauce i en stegepande og gøre en røre FRJ. Tilføj tynde skiver gulerødder, løg, peberfrugt og svampe til blandingen, hvis det ønskes. Ananas føjet til røre FRJ skaber en sød folie til den salte teriyaki eller krydret karry sauce. Serveres røre FRJ ovenpå kogte ris eller nudler. Eller udskift karry pasta eller teriyaki sauce med taco sauce og kog svinekød koteletter, peberfrugt og løg. Serveres denne blanding med mel tortillas til at lave en utraditionel udgave af fajitas med svinekød i stedet for kylling eller oksekød, som foreslået i "Forebyggelse Magazines sukkeropløsning Quick & Easy Opskrifter".