Hvordan man laver en frugt bakke til et bryllup

Lav en frugt bakke til at levere dine bryllup gæster med en sund snack, der tilføjer farve og dekoration til din reception. Vælg de typer af frugt, du vil inkludere baseret på temaet og sæson af dit bryllup. Brug f.eks tropiske frugter såsom ananas eller kiwi for en hawaiiansk-tema bryllup. Indstil frugt bakker omkring din reception eller i nærheden af ​​buffet. Du kan også bede tjener til at bære bakkerne til praktisk mellemmåltider.

Vejledning

• vurdere mængden af ​​frugt, du vil tjene. Planlægger hver gæst at tage mindst to til fire stykker hver slags frugt, hvis frugten er en del af en buffet eller en appetitvækker. Hvis du har en cocktail eller dessert buffet, planlægge mindst fire stykker frugt pr gæst i timen.

• Vask og skær frugten. Skær frugten i mundrette stykker, så det er nemmere for dine gæster til at få fat i et par stykker og holde på at flytte. Cut klynger af druer i mindre stængler med blot et par druer på hver for at undgå en bare-leder drue stilk.

• Arranger frugt på bakken efter typen. Hver type frugt bør have sin egen lille område at holde det enkelt for gæsterne at vælge, hvad de vil. Start med større stykker, såsom melon skiver, derefter udfylde de andre områder med mindre frugter, såsom bær.

• Tuck ren, silke drue blade rundt yderkanterne af frugten for at jorde de lyse farver og pynt frugt bakke.