Hvordan laver spansk stil ris og bønner

Spansk ris og bønner er et solidt måltid, og resterne kan spises til frokost i de følgende dage. Spansk ris og bønner er tyk og påfyldning med en mørk rig sauce. Mennesker med diabetes, hypoglykæmi og insulinresistens gavn af at spise kidneybønner, som forhindrer blodsukkeret stiger for hurtigt efter et måltid. Følg denne opskrift til at imponere gæsterne med din spanske stil madlavning, eller give din familie med en sund, forholdsvis billig måltid.

Vejledning

• Smelt 1 spsk smør i en stor gryde. Tilføj et halvt hakket løg og kog i tre til fire minutter, indtil gyldent.

• Rør 3/4 kop basmati ris. Tilsæt 1 1/4 kop kylling bouillon og 3/4 tsk stødt gurkemeje. Bland ingredienserne, dække gryden og bring det i kog. Reducer varmen og lad det simre i 20 minutter. Kontroller ris med en gaffel for at sikre det er kogt - det skal være let og luftigt.

• Heat 3 spsk vegetabilsk olie i en stegepande. Brown 0.454kg. hakket kød og 1 1/2 hakkede løg i stegepande. Tilføj 1/2 kop frosne sukkermajs, 1/2 kop frosne ærter, 1/4 tsk citron peber, 1 1/2 tsk chilipulver, halv hakkede grønne peberfrugt, to hakkede tomater, 1 tsk sukker, 2 tsk spidskommen og 1 tsk sort peber. Simre på et medium varme i omkring fire minutter.

• Smør en bradepande. Vælg en skål, der er ca. 9 inches med 13 inches. Drain nogle af saft fra kød blandingen at coate bunden af ​​skålen.

• Kombiner i en stor skål, den kogte ris blanding, kogt kød blanding, 1 spsk hakket koriander og 1 kop kidneybønner. Hvis du bruger dåse kidneybønner, skyl dem ud først i et dørslag. Hvis du bruger tørrede kidneybønner, følge deres instruktioner til forberedelse på forhånd, før du starter denne opskrift.

• Rør i blandingen godt, og tilsæt salt efter din smag. Hæld blandingen i bagning fad og niveau det. Så drys 142gr af strimlet cheddar ost på toppen.

• Bag ris og bønner blanding i 30 minutter ved 177 grader C, og derefter tjene.