Hvad er de grundlæggende Køkkenudstyr?
Alle nyder en lækker hjemmelavet måltid, og endnu bedre, madlavning i dit eget køkken kan spare dig spisning omkostninger. For at komme i gang, men skal du udstyre dit køkken med et par grundlæggende. Læs dine yndlingsopskrifter at få en idé om de køkkenredskaber, du skal bruge, og lave en liste. Må ikke føler sig intimideret af de dyre professionelle køkken redskaber, du ser på TV; du kan finde et bredt udvalg af overkommelige køkkenredskaber på lokalt rabat marts eller hjem interiør butikker.
Knive og Peelers
En stor mængde af grundlæggende køkken arbejde indebærer forbereder ingredienser, og knive og skrællemaskiner er vigtige redskaber til mange af disse opgaver. Brug en kokkens kniv med en rustfri stål klinge og holdbare håndtag for at hakke og skive kød og grøntsager. Du skal også bruge en lille skrælle kniv til at skrælle ingredienser som løg, hvidløg, kartofler og frugter. Alternativt, en vegetabilsk skrællekniv gør skrælning lettere og er et sikkert værktøj til børn, der ønsker at hjælpe i køkkenet.
Gryder og pander
Gryder og pander er som regel de første ting, der kommer til at tænke på, når tænker på køkkenudstyr. At tilberede supper, grøntsager og saucer, skal du selvfølgelig, to eller tre gryder i små, mellemstore og store størrelser. En stegepande er et vigtigt redskab, der kan bruges til mange retter, fra morgenmad omeletter og pandekager til kød og grøntsager. Du skal bruge en bageplade og bradepande til at gøre hjem-bages behandler.
Blanding og opbevaring
Du får brug for store og mellemstore blandeskåle at forberede salater og bland bagværk i. Fordi glasskåle er nemme at rengøre og hold ikke mad lugter, kan du også bruge dem som fade og til lagring og genopvarmning madrester, hvis de er mikrobølge-safe. Rustfrit stål skåle er også alsidig og kan bruges til at blande både brød og kager samt vigtigste retter som farsbrød.
Andre nyttige værktøjer
Nogle køkken værktøjer gør køkken opgaver nemmere, og du vil finde dig selv ofte rækker ud efter dem. De fleste kokke kan ikke få til udgangspunktet uden en god dåseåbner. Et sæt måling skeer og kopper er afgørende for at tilføje de korrekte ingredienser beløb. Du skal også flere store metal eller træ grydeskeer og spartler, og du kan finde et par af metal tænger nyttigt, når du steger fødevarer. Selv om de fleste elektriske gadgets er valgfri, en tidsbesparende elektrisk værktøj værd at købe er en håndholdt elektrisk piskeris.