Sort kaffe og vægttab

November 3

Sort kaffe og vægttab

Hvis du nyde smagen, sort kaffe er egnet til at indgå i næsten alle lavt kalorieindhold, fedtfattig eller low-carb diæt for vægttab. En servering af brygget sort kaffe indeholder kun 2 kalorier, 0,00 gram kulhydrater og 0,05 gram fedt, i henhold til USDA. Desuden indtage sort kaffe mest berømte ingrediens, koffein, giver en kortsigtet løft til stofskiftet. Men lidt beviser understøtter forestillingen om, at sort kaffe eller koffein årsag vægttab.

Metaboliske virkninger


En 1989 undersøgelse offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition viste, at tage 100 mg koffein (ca. det samme som en kop sort kaffe) øgede hvilende stofskifte af både magre og fede personer, hæve fagenes energi udgifter (forbrændte kalorier ) med 3 procent til 4 procent over en 150 minutters span. Undersøgelsens forskere konkluderede: "Koffein ved almindeligt forbruges doser kan have en betydelig indflydelse på energibalancen og kan fremme termogenese i behandlingen af ​​fedme."

Sportslige præstationer


Ud over at øge din krops evne til at forbrænde kalorier, kan koffein i sort kaffe også forbedre din træning rutine. Nogle undersøgelser tyder på, at tage koffein, før de udøver resulterer i forbedret sportslige præstationer. I en sådan undersøgelse udført på University of Alabama, koffeinholdige forsøgspersoner var i stand til at udføre flere gentagelser på bænkpres og ben tryk maskiner i forhold til deres præstationer med et placebo. Forskere siger, at resultaterne tyder på, at koffein kan "stump smerte reaktioner, muligvis forsinke træthed i høj intensitet styrketræning."

Sukkersyge


En rapport om diabetes fra Harvard Medical School 2009 fandt, at kaffe er forbundet med en lavere risiko for diabetes, og at alle fødevarer og drikkevarer, der er forbundet med en lavere risiko for diabetes også er forbundet med vægttab. Ifølge undersøgelser er analyseret i rapporten, drikke en kop kaffe om dagen sænker diabetes risiko med 13 procent, og 2-3 kopper om dagen reducerer risikoen med 42 procent, sammenlignet med ikke at drikke kaffe på alle.

Langsigtet vægttab


Selvom sort kaffe kan levere en kortsigtet metabolisk boost, foreligger sparsomme beviser for, at det vil hjælpe dig med at holde vægten off. Et langtidsstudie spore effekten af ​​koffein på vægten af ​​over 58.000 sundhedsprofessionelle over 12 år fandt, at kvinder, der har forøget deres koffein indtag med ca. 140 mg i 12 år kun fået 0.11kg / 4 ounce mindre end kvinder, der ikke ændrer deres koffein vaner, og mænd, der har rejst koffein forbrug med omkring 200 mg faktisk vundet 0.14kg / 5 ounce mere end mænd, der holdt koffein samme. Harvard forsker Rob van Dam forklarer disse resultater i en rapport fra Center for Science i offentlighedens interesse: "De langsigtede metaboliske virkninger af koffein ofte er svagere end sine kortsigtede effekter, fordi folk udvikler en tolerance over for koffein."

Sammenligning med andre drikkevarer


Mens drikke sort kaffe alene må ikke medføre vedvarende eller væsentlig vægttab, med sin lav-kalorie-profil, sort kaffe er stadig et sundere drink, hvis du forsøger at tabe vægt i forhold til sukkerholdige drikkevarer eller endda diæt sodavand. Mens diæt sodavand kan have ingen kalorier, de indeholder kunstige sødemidler, og kan endda forårsage vægtstigning. Ifølge Mayo Clinic ernæringsekspert Katherine Zeratsky, RD, LD, drikker mere end én diæt sodavand om dagen er forbundet med øget risiko for fedme og fedmerelaterede problemer.