Hvordan virker et hårdt kogt æg adskiller sig fra en blød kogt æg?

Hvordan et hårdt kogt æg adskiller sig fra en blød kogt æg?

Har du nogensinde spekuleret over, hvad forskellen er mellem en blød kogt æg og et hårdt kogt æg? For startere, hårdkogte æg er stor, når det tilsættes til en salat, devilled i tun salat, æg salat, spist plain og døde til påske. Bløde kogt æg bliver spist enten i skallen eller i et æg kop.

Hvordan man laver et hårdt kogt æg

Placer æg i en lille gryde og dæk med vand. Brug de mindste pot æg vil passe ind for at forhindre dem banging omkring og revner i det kogende vand. Bring vand i kog i 15 minutter. Dækker puljen vil gøre vandet koger hurtigere. Fjern fra varmen og lad den afkøle. Hælde varmt vand og tilsætte koldt vand og isterninger vil lade æggene afkøles hurtigere.

Hvordan man laver en blød kogt æg

Placer æg i en lille gryde og dæk med vand. Brug de mindste pot æg vil passe ind for at forhindre dem banging omkring og revner i det kogende vand. Bring vand i kog i 5 minutter. Dækker puljen vil gøre vandet koger hurtigere. Fjern fra varmen og lad den afkøle. Hælde varmt vand og tilsætte koldt vand og isterninger vil lade æggene afkøles hurtigere.