Sådan køber Vagtelæg

February 16

Sådan køber Vagtelæg

Vagtelæg blev engang betragtet som en delikatesse og er blevet spist i tusinder af år. I dag er de ved at blive populært blandt folk, der ikke kan lide kylling æg, i vid udstrækning, fordi de har lavere dårlige kolesterol og mere gode kolesterol end hønseæg. De er fyldt med vitaminer og spormineraler. Og de er mindre allergifremkaldende end hønseæg.

Instruktioner


•  Først skal du finde ud af hvilken slags vagtelæg, du ønsker at købe, fordi der er en lang række. Gå til butikker i dit område, der sælger økologiske, fritgående æg og kød. Ofte har de en sektion med specielle fødevarer, og du kan være i stand til at finde vagtelæg der, sammen med andre delikatesser ikke umiddelbart findes i supermarkedet, især hvis produktet butikken er forbundet med eller køber fra en lokal gård.

•  Tjek din lokale landmænd marked. Også kontrollere din avis og sin hjemmeside, til markeder og specialbutikker, der sælger vagtelæg.

•  Se online for nærliggende gårde, der sælger vagtelæg. Bird gårde og rugerier kan findes over hele staten. Nogle i din tilstand kan specialisere sig i avl og opdræt af vagtler fugle.

•  Hvis din online-søgning efter en nærliggende gård er mislykket, overveje at købe vagtelæg og kyllinger online. Klækkeri såsom Lake Cumberland Game Farm i Kentucky har en række vagtler, der lægger æg til køb.