Sådan Design Gulerod Kager
Fugtige, krydret gulerod kager er en traditionel favorit til påske og forår sammenkomster. Til at dekorere dem, bruge en simpel flødeost frosting og pekannødder eller trække ud alt det stopper og gøre Mr. McGregor have, komplet med marcipan grøntsager og et hvidt stakit. Den færdige kage er næsten også smuk at spise, men når det er tid til at tjene det, skal du fjerne stakit og skære kagen i 3-tommer firkanter. Dække eventuelle madrester og opbevares i køleskab i op til 1 uge.
Instruktioner
Traditionel gulerodskage
• Lav 2 9-tommers runde kager og lad dem køle helt af. Set 1 kage på en kage stativ.
• Bland smør og flødeost i en skål indtil glat og cremet. Sigt flormelis i skålen og bland igen. Tilsæt vanille og bland indtil ingen klumper tilbage.
• Spred en 1/4-inch lag af frosting på toppen af kagen hvile på kagen stå. Anbring den anden kage oven på den første. Frost toppen og siderne af kagen med kage spatel, forbeholde 1 kop frosting.
• Skub pekannødder i siderne af kagen med fingrene, indtil siderne er fuldstændig belagt. Børst væk eventuelle pekannødder, der fylder til kagen stå eller tør forsigtigt med en fugtig køkkenrulle.
• Fyld en kage udsmykning taske med frosting. Brug flosset spidsen for at gøre skaller omkring toppen og bunden af kagen til et færdigt udseende.
Garden Cake
• Lav en 9-by-12-tommer firkantet gulerod kage og lad den køle af. Vend det ud på en 9-ved-12 tommer kage-udsmykning pap torv.
• Gør flødeost glasur ved at blande flormelis og smør sammen i en skål. Sigt flormelis i skålen og tilsæt vanille. Bland indtil glat og cremet. Spred flødeost frosting over kagen, forbeholde 1 kop frosting til senere. Drys toppen af kagen med cookie krummer til at gøre 1/4-inch lag af krummer repræsenterer havejord.
• Adskil marcipan i 4 eller 5 stykker, afhængigt af hvor mange plantesorter du ønsker. Glat marcipanen stykker ud og tilføje en lille mængde mad farvelægning til hver enkelt. Klem og klemme marcipanen stykker til at blande frugtfarve indtil hvert stykke er en ensartet farve. Den marcipan formes til små grøntsager, så farve det i overensstemmelse hermed - flere nuancer af grøn, rød, orange og lilla. Placer marcipan i plastposer, når den ikke er i brug, så det ikke tørrer ud.
• Form marcipan i gulerødder, tomater, auberginer, salat og kål hoveder, ved hjælp af en tandstikker eller en smør kniv til at tilføje tekstur. Læg marcipan grøntsager på toppen af kagen i rækker eller blokke til at repræsentere en have.
• Skær det hvide karton til at ligne en stakit. Placer den rundt om toppen af kagen. Fyld kage-udsmykning pose med den resterende frosting og gøre skaller med tunget spids omkring bunden af kagen.