Hvordan at rengøre en støbejern bageplade

Støbejern grill er fantastisk til madlavning bøffer, koteletter, burgere og andre former for kød, fordi de leder varmen godt og er non-stick ved korrekt krydret. Rengøring en støbejern bageplade kræver en anden teknik fra rengøring en bageplade, der ikke er lavet af støbejern. Forkert rengøring risikerer at ødelægge din støbejern bageplade, mens ordentlig rengøring vil hjælpe det sidste i år.

Vejledning

• Lad støbejern bageplade afkøles til stuetemperatur før rengøring for at forhindre forbrændinger og eventuelle skader på din bageplade.

• Skyl støbejern bageplade med rent vand. Sæbe kan ødelægge en erfaren bageplade, så du skal ikke bruge det. Tør den af ​​med en ren svamp eller klud.

• Hvis der er mad fast på bageplade, kombinere 2 spsk hver af vand og kogesalt til at gøre en tyk pasta. Skrub fast mad fra bageplade ved hjælp af pasta, og derefter skylles med vand.

4. Tør bageplade og gnid madlavning overflade over det hele med lidt madolie på et håndklæde. Enhver madolie vil gøre, men du måske ønsker at bruge jordnøddeolie hvis du bruger din bageplade over åben ild eller på anden måde lave mad med det ved meget høje temperaturer. Peanut olie vil forårsage mindre røg ved høj end andre olier varme. Der skal være lige et tyndt lag olie på din bageplade. Tør efter med en tør håndklæde for at fjerne overskydende olie.

• Sæt bageplade i ovnen ved 120C i en time til yderligere sæsonen før opbevaring. Lad den køle af i ovnen, tørre det ned med et håndklæde en gang mere og gemme det.