Hjemmelavet sukker krystaller
Realiseringen sukkerkrystaller derhjemme er et fascinerende projekter med en i sidste ende spiselig belønning. Ellers kendt som rock slik, supersized sukkerkrystaller tager tid at vokse, men ser dem antage fascinerende figurer på deres støtter strenge er næsten lige så meget sjov som at spise dem. Bedst af alt, siger utilsigtet Scientist, hjemmelavet sukkerkrystaller kræver let at finde ingredienser, hvoraf mange du næsten helt sikkert har på hånden. (Reference 1)
Gør dit Løsning
Har en ren 1-pint (2 kopper) krukke klar. Medbring 2 kopper vand i en gryde i kog over medium varme. Hæld 4 kopper granuleret hvidt sukker i det kogende vand. Ved hjælp af en træske, rør sukker, mens vandet tilbage i kog, og blandingen bliver klar. Dette er sukkeropløsning. Tag det fra varmen og hæld det i din glaskrukke. Nu er det tid til at tilføje enhver ønsket smag eller frugtfarve til opløsningen. Dæk krukken med vokspapir, mens du forbereder din streng. (Reference 1)
Klargøring String
Har et ark vokspapir stor nok til at holde alle dine sukker krystal streng. Skær et stykke bomuldssnor at måle omkring to tredjedele af højden af krukken. Bind en lille vægt som en skrue til den ene ende. Bind sin anden ende omkring midten af en blyant, tunge depressor eller anden pind. Fjern vokspapir fra krukken og løfte blyant eller pind ved hver ende, drop den vægtede strengen i opløsningen. Derefter løfte den forsigtigt ud og ligge det forlænges på den vokspapir. Flyt snoren og vokspapir til en uforstyrret sted i flere dage, indtil opløsningen vand fordamper fra strengen, efterlod podekrystallerne, du skal gøre sten slik. Indstil jar resterende opløsning til side, indtil strengen er tør. (Reference 1)
De færdige Crystals
Fordyb din fremstillet streng i den resterende opløsning, som bør være ved stuetemperatur. Sæt krukken, hvor det ikke vil blive forstyrret, men hvor du og børnene kan se krystallerne danner. Det vil tage omkring en uge, ifølge The Accidental Scientist, for din snor til at udvikle en belægning af skarpt definerede glatte krystaller i en række størrelser. Da vandet fordamper fra krukke med sukker, sukkeret i det former sig til krystaller på din streng et molekyle ad gangen. Din rock candy er en kæmpe udgave af strengen usynlige krystaller.